奇异果具有改善消化健康及舒适度的功能
调查发现,全球近30%的人患有至少一种功能性胃肠疾病,其中,功能性消化不良、肠易激综合征和慢性便秘最为常见。这些疾病会对生活质量造成不利影响,是严重的健康负担。
“其实,通过改变饮食和生活方式,很容易防止这些疾病。”在日前召开的全球首届奇异果与健康国际研讨会中,肥胖病专家、阿姆斯特丹自由大学教授JaapSeidell指出,在世界大部分地区,营养价值低的食物是增加肥胖和相关慢性病几率的主要因素,这一点在今天已经成为一个普遍共识。研究发现,奇异果具有改善消化健康及舒适度的功能。这种作用是将奇异果酵素(一种奇异果酶)、纤维和其他元素进行特殊组合而实现的。另一项研究表明,奇异果能改善肠道功能。新西兰植物与食品研究所JohnMonro博士对奇异果对血糖指数影响的研究结果表明,奇异果还有助于调节血糖水平。
此外,研究还发现,奇异果能增强免疫力。每日食用奇异果,对增加血液以及人体其他部分中的维生素C非常有效。
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