味道超越奇异果的猕猴桃绝妙的味觉体验
话说这天安娜下班提回来一箱子，箱子外边写的是“有机奇异果”。“这么多奇异果，拎回来不沉吗，干嘛不在楼下买。”“猕猴桃，不是奇异果。”“多少钱？怎么连个商标贴纸都没有？”“不到二百，朋友自家果园运来的，随便找个盒子装，关键是味道超级好！我是尝过才买的。”这点儿东西要二百？自家楼下就是大市场，应有尽有何必舍近求远，就算是奇异果，这价格也不便宜，况且还是如假包换的猕猴桃，再说了，猕猴桃能有啥美味，还不是酸吧溜唧的，真是乱花钱。不是洒家瞧不起猕猴桃，话说曾几何时，俺也是超级爱吃猕猴桃的，可是当有一天尝到了奇异果的香甜，从此就再也回不去了。正所谓由俭入奢易，由奢入俭难，肚皮容量有限，当然要留给 吃的水果和美食。其实猕猴桃和奇异果本是同根生，一个土鳖一个海龟而已，人家新西兰能把你中国的水果改良培育成果王，土生土长的猕猴桃咋就不行，说白了就是缺少袁隆平和褚时健这样肯下功夫钻研的匠人精神。不管在理论上如何可行，但这么多年来我确实没吃过味道可以超越奇异果的猕猴桃，直到安娜拎回这箱价格不菲的神奇宝贝。刚拿来家的时候果子还比较硬，没错，通常在市场买猕猴桃也是要买硬一点的，而且不能带伤疤，因为带伤的果子会很快变软，果子变软之后会很快烂掉，某宝上卖猕猴桃的差评基本都是这样获得的。坚硬的猕猴桃不能立即吃，需要经过一个熟化的过程。安娜用塑料袋包了五六个，袋里还放了一片苹果，说是秘诀，整得还挺专业。两天不到，摸上去就很有“柔中带刚、刚中带柔”感觉了。熟化不到两日，稍显短，关键是我等不及，这么贵的东西，就算不好吃，也要赶紧填进肚里几个赚回些本钱。脱了外衣，见到真身。话说猕猴桃的品种蛮多，但体态丰满又不显臃肿，身形比例如此恰到好处的确实少见，这在猕猴桃界应该算得上 美女、超级模特了吧。“这身段看上去不错哦！”我说。“这是吃的，不是看的，你尝一个再说。”安娜自己先剥了一个，跟儿子大快朵颐起来。好吧，不就是个猕猴桃吗，不信有那么夸张。我也抓起一个撕了吃。吃了两口之后，便觉得不俗，岂止是不俗，不夸张的说，简直是“惊艳”！我猛然意识到，写一篇关于味道的体验记录还是极有必要的，就算打断了扬州游记的连载，也在所不惜。于是果断掏出相机，啪啪啪！不过一个果子实在拍不出啥花样，而且它的妙处在于味道，那是拍不出来的。简直太好吃了，以至于有必要换一种斯文一些的吃法，否则会有暴殄天物之嫌，因为它不只可以吃，更适合用来“品味”。所谓斯文的吃法就是用刀将果身一切为二，然后用勺子挖着吃，汁水不流失，而且不沾手。我的菜刀钝些，皮肉连接处可以看到压痕，但也因此而挤出一些汁水琼浆，惹人垂涎，但这不是重点；果肉颜色经过安娜的半专业熟化，也是绿得刚刚好（尚未达到最完美的翠绿），这也不是重点。只可惜咱不是专业的商业摄影师，总感觉拍得糙了些，有些对不起这果子。无妨，就像安娜说的，重点就在于：这是吃的，不是看的，唯有把果肉放进嘴里，才能领略这果子的奇妙之处。好吧，不啰嗦了，咱就说味道。用勺子轻轻挖出一块果肉，连汁带肉一并放入口中，初尝并无特别，但轻轻嚼过两三下之后，你的舌尖就会传来一阵 的味觉感受。似曾相识，却又难以言表的味道。这味道不是果糖的甜腻媚俗，也非过熟之后酒精味儿的乱入，而是花蜜的清甜与花朵的清香，由浅入深、层层递进，醇厚而又不失轻盈，浓妆淡抹却又回味悠长；最难得的是它居然略带一丝俏皮的酸，如画龙点睛，活跃而灵动，又如蝴蝶在花丛飞舞，将你引入花间深处，胜境忘忧。那已经不是猕猴桃或者奇异果能达到的境界，且远远超出传统猕猴桃特有的草莓香蕉凤梨的三味混合。感觉如同遇到了传说中的“第二眼美女”，或是深藏于民间的百年佳酿，没有耀眼的包装，没有显赫的出身（直到现在我也不知道这是什么品种），却有极为强大的内在美，只一次体验，便会将你乖乖俘获。吃过一次这款猕猴桃，从此忘掉奇异果。不过就是怕以后吃不到。“这啥品种，到底在哪买的。”这个问题很重要。“我也不是果农，我哪知道品种，再说了，这么贵，尝尝得了，以后再不买了。”安娜这是报复我嫌她乱花钱。“话不是这么说的，一分钱一分货，贵有贵的道理。我不抽烟不喝酒，给你娘俩省下钱来吃几个水果还是可以的。”其实安娜所知也有限，动用了点滴型白癜风怎样防治白癜风
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