中国营养学会研究30余种食物后,总结出这
0年月5日，由中国营养学会组织编写的《中国居民膳食指南科学研究报告（0）》发布，对我国居民的膳食总结，给出了这些建议。
调查30余种食物，
给出“多8少6”饮食建议！
专家们收集了30余种不同食物（及加工食品）的国内外相关研究，最终给出了“多8少6”饮食建议。
?提倡增加粗粮，减少精米精面；
?推荐植物油，低温烹饪；
?增加白肉、减少红肉，推荐豆制品；
?蔬菜多多益善，保证适量水果；
?推荐适量坚果、奶类；
?强烈推荐蒸、煮、涮的烹饪方式。②
而对比之下，太多人在吃方面存在六大问题：
.吃得还是太咸
在“减盐”的宣传之下，大家吃盐少了。但对比“6克”这个数值，不少人还是超标的。
05年调查显示，家庭烹调用盐摄入量平均每人每天为9.3克。虽然仍旧超标，但盐摄入已呈现逐年下降的趋势。与99年相比，人均烹调用盐量下降了4.6克/天，每0年平均下降克/天。
6.深色的蔬菜吃得不足
值得表扬的是，《中国居民膳食指南科学研究报告（0）》提到，我们的蔬菜摄入量仍稳定在人均每日70克左右，与其他国家相比一直处于较好的水平。但蔬菜以浅色为主，深色蔬菜约占总蔬菜量的30%，未达到推荐的50%。
还是推荐吃到“一斤蔬菜半斤果”，多吃点深色蔬菜。深色蔬菜包括深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。
深绿色蔬菜：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、蕹菜(空心菜)、莴笋叶、芥菜、西兰花、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨等。
红色橘红色蔬菜：有西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。
紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝等。③
健康的体魄，从吃好开始吧！
参考资料：①中国营养学会《中国居民膳食指南科学研究报告（0）》②00-06-0健康时报网《院士点赞“江南饮食”到底有啥好？》③0-0-06健康时报《中国居民膳食指南——深色蔬菜，每天要过半》国珍营养食品推荐
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