马郎圣果开发价值与前景

马郎圣果是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木，为我国特有的果树，是集果、

对接市场领导人VX：

木、花、药多用途的生态型树种，具有成活率高、生长快、用途广、效益高等诸多特点的优异树种。株高0.5-1米左右，株丛占地0.2-0.5平米，花期4月下旬至5月初，开白花或粉花，成熟期8-10月初，结核果、形似樱桃、味似李子、酸甜可口、风味独特刺激。果重10克左右，果肉厚，有红色、*色、和紫红色。马郎圣果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和 酸。

每百克果肉钙铁含量分别达到毫克和58毫克，是苹果的10倍，果实中含有17种 酸，总量高达.3-.7mg/g，是儿童和老人的高级保健水果。马郎圣果的仁（郁李仁）、根皆可药用。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。

马郎圣果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用。该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。再之，马郎圣果营养价值丰富，色泽多而艳丽，外观商品性好，味感独特，符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高，是牛羊等牲畜极好的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺，因而在用马郎圣果对荒山荒坡绿化中，结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。

我国保健食品行业兴起于20世纪80年代，历经两次高潮和低谷，成螺旋式上升。究其历程大致可划为五个阶段：80年代，产业兴起，企业不到家，以滋补产品为主；80年代—年初，产业属于旺盛期，企业发展到多家，主要生产营养品及 中草药；年初—年底，产业进入平滞期，企业不到0家，主要生产中草药、生物制剂及营养补充剂；年—年，产业开始复兴，企业迅速发展到0多家，主要以中草药、生物制剂及营养补充生产为主；年—年，产业再次进入平滞阶段，企业在0家左右徘徊，主要生产中草药、生物制剂及营养补充剂。我国保健食品市场潜力大，发展迅速。我国城乡居民保健品消费支出以15~30%的速度增长，明显高于发达国家平均12%的增长率。保健食品出口遍及世界多个国家和地区。

保健品的消费对象已由过去的老年、儿童及病后康复，扩大到各年龄段和各种阶层。保健品的消费区域也由城市逐渐扩大到农村，成为普通大众日常消费品，近年来连续位居全国“畅销商品”排名之首。保健医院药店走向大的仓储超市，大的销售终端。

保健食品消费表现：经济发达地区高于经济相对欠发达地区，东部高于西部，城市高于农村，年长者高于年轻者，高等教育阶层高于教育水平不高阶层，行业阶层差别大（其中教师 ，工人 ）。消费者日趋成熟，消费观念明显改变，由盲目消费走向理性化，“花钱买健康”成为社会时尚。

信息产业和健康产业是联合国工业规划布署确定的21世纪代表人类社会经济发展方向的两大朝阳产业，尤为健康产业重要主体的保健品行业，有人预测保健品消费将由目前的GDP中2.5%的比重继续增加，成为国民经济新的增长点。中国的保健食品市场有着巨大的潜力：

首先，我国自古就有进补的养生文化；

第二，近年来，各种慢性病率逐年上升，国人的身体状况决定了对保健品的需要；

第三，经济的迅速发展和人们消费观念的转使我们更加