水果还是野生的好吃
住在山里，总会有惊喜不断地出现。这些惊喜，是来自大自然的馈赠，丰富，神奇。春天，我刚来到山上时，竹笋的清香味儿沁人心脾，屋后的野樱桃让我吃了个够。夏天，桃子、李子多得吃不完，任由它们落到地上，化作泥土。到了秋天，好吃的东西就更多了，除了一些千奇百怪叫不上名字的野果，我最喜欢的，还是野生的猕猴桃。山里的野生猕猴桃生长在密林之中，个头较小，看起来很不起眼，与超市销售的猕猴桃相比，就像丑小鸭站在白天鹅的面前，不但个子小，形象也不太好看，一幅土里土气的样子。但是，当我剥开果皮，浓浓的果香味儿就扑面而来，咬上一品，水分充足，果肉松软，香甜中略带酸，不禁感慨：此味只应天上有，人间能得几回尝？我忍不住还要再吃一个、再吃一个……我常常一口气吃下十几个，才心满意足地擦擦嘴，闭目回味。我想，如果让我先吃了这些野生的猕猴桃，再吃超市里的那些又大又好看的猕猴桃，一定会感觉到索然无味。因为野生的猕猴桃味道更浓更好，就像当今社会的农村与城市，农村的人情味更浓，而城市则相对冷漠。至于营养，我就不知道哪一种更好了，但我清楚：高山上的野生猕猴桃生长环境更干净，纯天然，无污染，更没有化肥，吃起来心里踏实。山里人管猕猴桃叫“阳桃”，他们喜欢用尚未长熟的“阳桃”泡酒，据说这种酒喝了有美容养颜、抗衰老的功效。好东西自然不能错过，我没有时间进山采摘，就从邻居的手中买来20斤猕猴桃，洗净，切开，装到坛子里，再加入白酒，密封，过段时间就可以饮用了。酒是老马送来的。我本想自己去买酒，老马却说，他有原浆酒，让我拿来。于是，我又占了他的便宜。看着两坛泡了猕猴桃的美酒，虽然尚未喝到，幸福感却已经填满了我的心。我甚至开始想象，将来有好友到来，一起把酒言欢的场面。记得前两年，我所经营的公司跟风做了一段时间的水果电商生意。因此，我对于水果有了一些了解。一位猕猴桃专家告诉我，中国是世界猕猴桃的原生地，包括目前价格昂贵的新西兰“奇异果”，也是从中国引进，然后培植、改良的猕猴桃品种。猕猴桃被命名为猕猴桃的原因是猕猴喜欢吃。而“奇异果”这个名字的由来，是由于美国进口水果根据品类不同而征收的关税高低不同，新西兰将猕猴桃出口美国时，为了少交关税而发明了这个名字。后来，“奇异果”来到了它的老家中国，其实进口的价格并不贵，但是精明的中国商人把投机炒作的手段用到极致，终于卖到了十多块钱一个，甚至还有更贵的。在很多国人眼里，进口的食品就一定是好的，而同样的东西，国产的一定会受到轻视。商人们利用国人的这种心理，销售进口的食品，赚取高额的利润。而国内的一些农产品物美价廉，却常常滞销。然而，进口的东西就一定好吗？中国土地上生长的东西就一定不如国外的吗？这好像说不通。中国的农产品受到轻视，当然不是因为中国的水土不好。其根本原因是，中国过去的农业盲目追求量，而忽略了质。在利益的驱使下，有些农产品甚至加入了各种“毒”，媒体曝光的毒大蒜、毒生姜等等，不用去吃它们，吓就能把人吓死。中国的农业需要一场革命。于是，很多有识之士离开城市，带着打造安全、健康农产品的情怀来到农村，艰苦创业。比如我的朋友“北大土鸡哥”，他可以让我永远放心地喝土鸡汤，吃土鸡蛋，不用担心激素和药物的残留。我本是一个喜爱田园生活的人，在城市多年仍无法适应城市的忙碌和嘈杂，以及人与人之间的复杂关系，只好回归乡村。既然做了一个农民，就不能总享受生活，也不能总是读书写字，我还要干点农民该干的事。如果在不久的将来，我也可以像北大土鸡哥那样，把山里的特产分享出去，为人们提供安全健康的美食，那将是一件极为幸福的事情！
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