辣妈课堂孩子喝果汁好健康小心只是喝糖水

上几期辣妈有像大家推荐一些，夏天适合给宝宝吃的水果~但是，又有问题出来啦！孩子懒得吃脆脆的水果，只想轻松喝果汁吗？宝爸宝妈们小心了，市售果汁不但缺乏水果的纤维质、植物营养素，也含有过多糖份、香料、色素等，对孩子的健康相当不利。

辣妈这篇文章，就是想给大家分享了下营养学博士吴映蓉的私房食谱，他利用新鲜水果，变化出广受孩子欢迎的人气点心！

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现如今，想要吃到香甜多汁的葡萄、芭乐、香蕉、西瓜，实在是轻而易举的事情。但是，市面上饮料泛滥，孩子很容易受到市售果汁的诱惑而不吃水果，而宝爸宝妈们也以为「喝果汁，跟吃水果不是差不多吗？」

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植物营养素严重流失

果汁营养比不上水果

「喝」水果比不上「吃」水果来得营养，更别说市售果汁往往只是糖水而已。一般人只知道水果含有水份、维生素、矿物质，却不了解不同颜色的水果含有不同的「植物营养素」，而且这种物质往往藏在水果的籽和皮中，光喝市售果汁是摄取不到这些好处的。

吴映蓉的书里面也有提到，「全水果」，洗净以后连皮一起吃，才能摄取水果的所有好处。

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新鲜水果＋优格　健康冰沙自己做

为了让孩子更喜欢吃水果，将水果变化成各种点心，吸引孩子的注意。由于多数小朋友都爱吃冰，但是市售冰品往往充斥香料和糖，宝爸宝妈们不如利用水果的天然糖份，自己做一道「水果冰沙」。

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水果沙拉

FruitSalad

1.草莓：6颗

2.香蕉：半根

3.奇异果：半颗

4.无糖低脂优格：1罐

1.所有水果洗净切丁，拿去冷冻

2.把优格和香蕉也冷冻，再放入调理机打匀

3.把2.的食材倒入杯中，再用1.水果装饰

宝爸宝妈们应该善用水果的甜味，不要再加任何的糖，这一道水果冰沙就是一碗含有钙质、益生菌、水果寡糖的健康冰品了。

水果是孩子每天不可或缺的食物，忙碌的家长也别忘了替孩子准备新鲜水果，千万不能以市售果汁代替，否则只会喝进一肚子「水果风味」的糖水。周末时，家长则可以抽空自制水果点心，让孩子吃得健康又开心！

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-部分图片来源于网络-

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