关心大品种猕猴桃，高价值的水果之王
猕猴桃，别称：阳桃、羊桃、奇异果、狐狸桃、野梨、藤梨、猴仔梨、杨汤梨，也称奇异果。
“水果 ”
世界上消费量 的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量 。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果 ”。
在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的V及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每克鲜样中一般为-毫克，高的达毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14%，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等 酸12种。
猕猴桃与奇异果的区别
猕猴桃原产地在中国湖南省湘西地区，秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。年从宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果。所以奇异果就是猕猴桃的一个人工选育后的品种，皮表绒毛分布均匀，手感光滑；而它的老祖宗中华猕猴桃，绒毛分布不均，触感粗糙。
名称来源
早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚（猕猴桃的古名），猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”
猕猴桃是原产于中国的古老野生藤本果树。浙江省台州市*岩区焦坑村还保存有多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。
中国各地叫猕猴桃的植物有很多种，据植物学家调查，在全国分布的猕猴桃属的植物有52种以上，其中有不少种类都可以食用。现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃，以及年由它的一个变种确定为新种的美味猕猴桃。
它们的野生种类分布很广，北方的陕西、甘肃和河南，南方的两广和福建，西南的贵州、云南、四川，以及长江中下游流域的各省都有，尤以长江流域最多。
猕猴桃被古人采食的历史非常悠久，除诗经外，在《尔雅·释草》中也有苌楚，东晋 博物学家郭璞把它定名为羊桃。湖北和川东一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃。
猕猴桃这个名称，很可能到唐代才出现。唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无*，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”说明至少在一千二百多年以前中国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。
宋开宝年间《开宝本草》曾记载它：“一名藤梨，一名木子，一名猕猴梨。”
从有关史料来看，这种猕猴桃一直被山区人们利用，但直未被驯化栽培。直到清朝吴其浚《植物名实图考》记载：“今江西、湖广、河南山中皆有之，乡人或持入城市以售。”
分布范围
中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
猕猴桃属共有66个种，其中62个种自然分布在中国，世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。
美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛（如：秦美、徐香、海沃德等），中华猕猴桃枝干和果实外表皮比较光滑（如：红阳、*金果等）。
这两个种主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区。
到20世纪70年代初，猕猴桃栽培仍局限在新西兰，栽培面积也不大。此后，猕猴桃果实的独特风味得到消费者的承认和欢迎，因而猕猴桃在世界范围内得到迅速发展。除新西兰外，智利、意大利、法国、日本和中国都是猕猴桃生产大国。
主要品种
贵长猕猴桃生长于历史悠久、人文荟萃的贵州修文县，位于黔中之境，属中亚热带气候。
贵长猕猴桃是利用本地野生猕猴桃嫁接培育而成，具有果肉细嫩，肉质多浆，果汁丰富，清甜爽口，酸甜适中的独特品质。在全国同类产品中以品质上乘被誉为“王中王”。
红阳猕猴桃果实中大、整齐，果汁特多，酸甜适中，清香爽口。鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。
龙藏红猕猴桃是湖南省隆回县小沙江镇猕猴桃种植基地从野生资源中选育出的猕猴桃新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是一个综合性状优良的特早熟红心品种，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏，丰产稳产，鲜食加工两用价值高，在国内独具一格的特色品种。
红心猕猴桃果实圆柱形兼倒卵形，果顶果基凹，果皮薄，呈绿色，果毛柔软易脱。果肉*绿色，中轴白色，子房鲜红色，果实横切面呈放射状红、*、绿相间太阳般图案。
*金果是猕猴桃品种之一，原产地新西兰，因成熟后果肉为*色而得名。软熟果肉*色至金*色，味甜具芳香，肉质细嫩，风味浓郁。
赞赏
| |
