小小的水果也有大讲究，这么多年你吃对了吗

水果含有丰富的营养成分，是公认的健康食品，吃水果对身体好处良多。但是就这样小小的水果，吃起来也是大有讲究的，一起来看看，这么多年，你吃对了吗？

水果含有丰富的营养成分，是公认的健康食品，吃水果对身体有很多好处。然而，水果也不是想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少的。吃水果其实大有讲究。

1、水果过量吃

一般都觉得水果营养丰富要多吃水果，其实不然。过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。而且水果中糖分过多，过多食用也不利于人们健康。

2、单吃水果

刚说到水果糖分高，它有可能使你的血糖上升。如能搭配一些蛋白质，比如一块乳酪或一杯果仁牛奶，能有效解决此问题，水果会提高胰岛素水平，而蛋白质会增加胰高血糖素，二者搭配食用，有利于稳定血糖水平。

3、只吃果肉不吃果皮

人们通常会觉得，水果带皮吃不卫生，也不好吃，因此就放弃了。然而果皮中含有大量的维生素和抗氧化物质，营养物质跟果肉相比几乎是有过之而无不及。甚至有研究表明吃果皮能减少肥胖和降低癌症风险。当然，要是连果皮一起吃的话，一定要将外皮清洗干净，减少农残。

4、水果榨汁喝

很多人都觉得喝新鲜的水果汁美味营养又方便。但是果汁会减少人们对水果中富含的的摄取。而这些具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便，更利于我们健康。所以相比喝果汁，吃一整块水果或偶尔喝喝奶昔更好。此外，干果和果汁都比较很容易摄入过量，因此不提倡喝果汁。

5、饭后吃水果

大多数人的生活中存在一个误区：把水果当成饭后甜品。这种习惯其实是不可取的。其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果不但不能帮助消化，还会加重胃的负担。甚至造成胀气和便秘等。因此吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

还有就是，很多人都觉得所有水果都大同小异，营养价值都差不多的。其实不是，每种水果中都分别含有营养物质，然而它们各自的“擅长”不同。所以人们在选择的时候，应该根据自身的需要来选水果。

1、高血压的人，多吃含钾的水果。

含钾高水果对高血压患者有一定帮助，有助降低血压，减少中风的风险。还要注意的是，高血压合并肥胖病人不适宜食用热量过高、过甜的水果，以免增加身体的负担。

含钾高的水果包括有：杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、柑橘、苹果、红枣、葡萄、山楂、猕猴桃等。

2、高血脂的人，远离高热量，适合低热量的水果。

高血脂患者吃水果，一定要控制总热量，不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。

低热量的水果包括有：西瓜、哈密瓜、枇杷、葡萄柚、杨桃、圣女番茄、草莓、柑橘、莲雾、水梨等。

3、高血糖或糖尿病，选择低糖水果。

相信大家都知道，水果含大量维生素、和矿物质，这些营养素对高血糖人群和糖尿病患者有益。然而水果中的大量糖分让人头疼。因此，有糖尿病或者血糖长期偏高的人，选择糖分较低的水果是一个不错的选择。

糖分较少的水果包括：苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等。

4、胃食管返流，忌吃过甜、过酸水果。

对于胃食管返流的人来说，大多数水果都不必忌口。但过甜、过酸的水果容易刺激胃酸分泌，要避免食用，如柳橙、葡萄柚、番茄、凤梨等都属于此类。

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