煎饼果子来一套厦门最好吃的5家煎饼
哟，哟！切克闹，煎饼果子来一套！
话说，厦门的煎饼果子摊好像略少，
不过，听说厦门正宗的煎饼果子有五家，
那么......有这5家应该也够了吧~
厦门 吃的5家煎饼摊
1、厦门尚阿嬷灌饼
虽然叫灌饼，但是制作方式大同小异都是煎＋搭配其他食材，所以就任性地把它归为煎饼里面去啦。也是个小摊位，两个老板一个擀皮儿一个煎东西做饼，搭配默契。和煎饼不一样的地方在于，灌饼的皮是加鸡蛋的，把面皮煎蛋鼓起来戳开一个小洞，加入打散的蛋液，这样饼皮润而不涩还有鸡蛋的香味。和煎饼一样，灌饼可以选择加的材料也非常多培根、火腿、香肠、甚至还有鲍鱼，加得满满当当咬上一口，幸福指数瞬间up。
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