做一桌绿色甜点,惊艳整个春天

 

▲为生活注入更多美好能量

春天带来了一种清新的感觉和鲜艳夺目的色彩。

如果说用一种颜色来代表春天,我想大家都会不约而同的想到绿色吧。

今天给大家推荐几款特别符合春天气息的绿色小甜点,搭配一杯咖啡,看看书,太舒服了!

-素食抹茶提拉米苏-

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抹茶是很多女生所喜爱的甜点口味之一。

抹茶善于与其他甜点搭配,提味或是中和甜腻都很是合适,与提拉米苏这意式经典搭配更可以说是天衣无缝。

制作材料

半杯豆浆、1茶匙苹果醋

4汤匙素食*油

1/8茶匙盐、6汤匙糖、1茶匙香草精

1/2杯+2汤匙面粉、1/2茶匙泡打粉

1/4茶匙小苏打

半杯干果/混合果皮混合物

3/4杯热水、2茶匙抹茶粉、3匙糖

1+3/4杯生腰果

1/3杯龙舌兰花蜜

1/3杯融化的椰子油

1/4茶匙盐

3/4杯豆浆

1/4杯豆浆、1汤匙融化的椰子油

-制作方法-

1.将烤箱预热至摄氏度。在8x6英寸的烤盘上抹上油脂,铺上烤纸。备用。

2.豆浆和苹果醋在碗里搅拌5分钟使其凝结。将面粉、泡打粉、小苏打和抹茶粉筛入碗中。备用。

3.在另一个碗里,将素*油、糖和盐搅拌约一分钟,直到变淡变蓬松。加入香草精搅拌。

4.把步骤2、步骤3的材料混合,搅打至完全混合均匀。

5.将混合物铺在准备好的烤盘上,烤20分钟。烘烤完成,取出蛋糕,晾凉备用。

6.同时,准备糖浆。将抹茶粉、热水和糖混合,直至糖溶解。备用。

7.在高速搅拌机中,将腰果,龙舌兰,椰子油,盐,香草和豆浆混合在一起,即可制成纯素食奶酪糊。充分混合,直至柔滑如丝。

8.准备好一个提拉米苏或单独的小模子/玻璃杯。蛋糕切片,在糖浆中浸泡一两秒钟,然后放入容器底部。上一层香草奶油,撒上抹茶粉。循环这个步骤直至容器装满, 放入冰箱冷冻10分钟即可。

-抹茶冰沙碗-

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这个绿色的抹茶冰沙碗是完美的春天和夏日佳肴。

用香蕉、奇异果、抹茶粉和杏仁奶制成——味道像冰淇淋,只有卡路里!

简单、美味、健康、清爽。

制作材料

香蕉、猕猴桃、抹茶粉

杏仁奶、抹茶粉

松子、奇亚籽、芝麻

-制作方法-

1.将香蕉,猕猴桃,杏仁奶和抹茶粉放入搅拌机或食品加工机中,搅拌直至光滑。

2.把奶昔分成两个碗,在上面放上想要的配料。可能的配料选择:香蕉,猕猴桃,浆果,杏仁,松子,葵花籽,椰子片,奇亚籽等等。

-抹茶开心果极乐球-

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它们不含精制糖,是健康的零食。

一两个就能满足你的饥饿感和爱吃甜食的需求!

制作材料

3/4杯生腰果

开心果1/4杯,去壳

适量椰枣

1/4杯椰丝

2茶匙抹茶粉

1汤匙椰子油

1/4杯开心果,切碎(用于轧制)

-制作方法-

1.将所有材料(除了 1/4杯开心果)放入食品加工机,直至完全混合。

2.用一个饼干勺,舀出球状的混合物。在双手之间滚动,形成大小均匀的球。

3.当所有的球都滚完后,再把它们滚过切碎的开心果,用力压在球上。

4.冷藏15分钟,然后享用。

-纯素纸杯蛋糕-

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凭借令人无法抗拒的松软口感、饱腹满足感和愉悦的健康体验,这款纯素纸杯蛋糕 会让餐桌上的每个人印象深刻。

制作材料

2.5杯无麸质燕麦片

2汤匙葛粉

1汤匙亚麻籽粉

1/2茶匙小苏打

1/4茶匙海盐

1/2杯燕麦奶

1/2杯纯枫糖浆

6汤匙鳄梨油

1茶匙香草

1茶匙苹果醋

3-4大一把新鲜菠菜

-制作方法-

1.在高速搅拌机中,加入燕麦并磨成细面粉。放在一个中等大小的碗里。随后加入剩下的干原料(葛粉,亚麻籽粉,小苏打和盐)搅拌至完全混合。

2.搅拌器洗干净,把所有湿的材料和菠菜一起加入搅拌器(燕麦奶,枫糖浆,鳄梨油,香草,醋和菠菜仔)搅拌至光滑、没有菠菜碎片残留。

3.将搅拌机中的湿材料倒入搅拌碗中的干材料中。搅拌至完全混合。

4.把混合物倒进装了纸杯的模具至九分满。

5.放入预热好的烤箱中层,度烤25分钟。

-纯素抹茶藜麦早餐饼干-

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普通的早餐饼干吃腻了吗?快来试试自己动手做吧!

制作材料

1个亚麻鸡蛋

(1大汤匙亚麻籽粉+3大汤匙水)

1/2杯纯素*油

1/4杯枫糖浆

1个中等香蕉

1/2杯燕麦片

1/2杯藜麦片

3茶匙有机抹茶粉

1茶匙发酵粉

1/2茶匙肉桂粉

?茶匙盐

1汤匙奇亚籽

-制作方法-

1.将烤箱预热至度。在烤盘上铺上羊皮纸备用

2.将亚麻籽粉和水搅拌均匀,放在一旁。

3.在一个大碗中将纯素*油,糖浆和香蕉打散。加入亚麻鸡蛋,混合均匀。

4.倒入燕麦,藜麦片、抹茶、发酵粉、肉桂粉和盐,然后搅拌在一起。

5.在烤盘上放2汤匙面团,重复此步骤直到没有面团、用手轻轻地把它们压平。

6.把饼干放在中间的架子上烤13-15分钟,直到边缘呈金*色。取出,在锅里冷却5分钟,然后放到架子上,完全冷却。

-END-

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