做一桌绿色甜点,惊艳整个春天
▲为生活注入更多美好能量
春天带来了一种清新的感觉和鲜艳夺目的色彩。
如果说用一种颜色来代表春天,我想大家都会不约而同的想到绿色吧。
今天给大家推荐几款特别符合春天气息的绿色小甜点,搭配一杯咖啡,看看书,太舒服了!
-素食抹茶提拉米苏-
partone
抹茶是很多女生所喜爱的甜点口味之一。
抹茶善于与其他甜点搭配,提味或是中和甜腻都很是合适,与提拉米苏这意式经典搭配更可以说是天衣无缝。
制作材料
半杯豆浆、1茶匙苹果醋
4汤匙素食*油
1/8茶匙盐、6汤匙糖、1茶匙香草精
1/2杯+2汤匙面粉、1/2茶匙泡打粉
1/4茶匙小苏打
半杯干果/混合果皮混合物
3/4杯热水、2茶匙抹茶粉、3匙糖
1+3/4杯生腰果
1/3杯龙舌兰花蜜
1/3杯融化的椰子油
1/4茶匙盐
3/4杯豆浆
1/4杯豆浆、1汤匙融化的椰子油
-制作方法-
1.将烤箱预热至摄氏度。在8x6英寸的烤盘上抹上油脂,铺上烤纸。备用。
2.豆浆和苹果醋在碗里搅拌5分钟使其凝结。将面粉、泡打粉、小苏打和抹茶粉筛入碗中。备用。
3.在另一个碗里,将素*油、糖和盐搅拌约一分钟,直到变淡变蓬松。加入香草精搅拌。
4.把步骤2、步骤3的材料混合,搅打至完全混合均匀。
5.将混合物铺在准备好的烤盘上,烤20分钟。烘烤完成,取出蛋糕,晾凉备用。
6.同时,准备糖浆。将抹茶粉、热水和糖混合,直至糖溶解。备用。
7.在高速搅拌机中,将腰果,龙舌兰,椰子油,盐,香草和豆浆混合在一起,即可制成纯素食奶酪糊。充分混合,直至柔滑如丝。
8.准备好一个提拉米苏或单独的小模子/玻璃杯。蛋糕切片,在糖浆中浸泡一两秒钟,然后放入容器底部。上一层香草奶油,撒上抹茶粉。循环这个步骤直至容器装满, 放入冰箱冷冻10分钟即可。
-抹茶冰沙碗-
parttwo
这个绿色的抹茶冰沙碗是完美的春天和夏日佳肴。
用香蕉、奇异果、抹茶粉和杏仁奶制成——味道像冰淇淋,只有卡路里!
简单、美味、健康、清爽。
制作材料
香蕉、猕猴桃、抹茶粉
杏仁奶、抹茶粉
松子、奇亚籽、芝麻
-制作方法-
1.将香蕉,猕猴桃,杏仁奶和抹茶粉放入搅拌机或食品加工机中,搅拌直至光滑。
2.把奶昔分成两个碗,在上面放上想要的配料。可能的配料选择:香蕉,猕猴桃,浆果,杏仁,松子,葵花籽,椰子片,奇亚籽等等。
-抹茶开心果极乐球-
partthree
它们不含精制糖,是健康的零食。
一两个就能满足你的饥饿感和爱吃甜食的需求!
制作材料
3/4杯生腰果
开心果1/4杯,去壳
适量椰枣
1/4杯椰丝
2茶匙抹茶粉
1汤匙椰子油
1/4杯开心果,切碎(用于轧制)
-制作方法-
1.将所有材料(除了 1/4杯开心果)放入食品加工机,直至完全混合。
2.用一个饼干勺,舀出球状的混合物。在双手之间滚动,形成大小均匀的球。
3.当所有的球都滚完后,再把它们滚过切碎的开心果,用力压在球上。
4.冷藏15分钟,然后享用。
-纯素纸杯蛋糕-
partfour
凭借令人无法抗拒的松软口感、饱腹满足感和愉悦的健康体验,这款纯素纸杯蛋糕 会让餐桌上的每个人印象深刻。
制作材料
2.5杯无麸质燕麦片
2汤匙葛粉
1汤匙亚麻籽粉
1/2茶匙小苏打
1/4茶匙海盐
1/2杯燕麦奶
1/2杯纯枫糖浆
6汤匙鳄梨油
1茶匙香草
1茶匙苹果醋
3-4大一把新鲜菠菜
-制作方法-
1.在高速搅拌机中,加入燕麦并磨成细面粉。放在一个中等大小的碗里。随后加入剩下的干原料(葛粉,亚麻籽粉,小苏打和盐)搅拌至完全混合。
2.搅拌器洗干净,把所有湿的材料和菠菜一起加入搅拌器(燕麦奶,枫糖浆,鳄梨油,香草,醋和菠菜仔)搅拌至光滑、没有菠菜碎片残留。
3.将搅拌机中的湿材料倒入搅拌碗中的干材料中。搅拌至完全混合。
4.把混合物倒进装了纸杯的模具至九分满。
5.放入预热好的烤箱中层,度烤25分钟。
-纯素抹茶藜麦早餐饼干-
partfive
普通的早餐饼干吃腻了吗?快来试试自己动手做吧!
制作材料
1个亚麻鸡蛋
(1大汤匙亚麻籽粉+3大汤匙水)
1/2杯纯素*油
1/4杯枫糖浆
1个中等香蕉
1/2杯燕麦片
1/2杯藜麦片
3茶匙有机抹茶粉
1茶匙发酵粉
1/2茶匙肉桂粉
?茶匙盐
1汤匙奇亚籽
-制作方法-
1.将烤箱预热至度。在烤盘上铺上羊皮纸备用
2.将亚麻籽粉和水搅拌均匀,放在一旁。
3.在一个大碗中将纯素*油,糖浆和香蕉打散。加入亚麻鸡蛋,混合均匀。
4.倒入燕麦,藜麦片、抹茶、发酵粉、肉桂粉和盐,然后搅拌在一起。
5.在烤盘上放2汤匙面团,重复此步骤直到没有面团、用手轻轻地把它们压平。
6.把饼干放在中间的架子上烤13-15分钟,直到边缘呈金*色。取出,在锅里冷却5分钟,然后放到架子上,完全冷却。
-END-
所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有,对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之,我们会立即删除或做其他妥善处理
点击“阅读原文”学习更多精彩内容
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |