实用陇东学院吴健君教授的果树宝典都在
3月8日，区农广校在彭原镇周寨村举办“年新型职业农民培育工程跟踪服务培训班。”周寨村果农大户48人参加了培训。
培训会上，区农广校邀请陇东学院吴健君教授为受训农民围绕矮化果树修剪、防冻、病虫防治等进行了详细讲解。并为完成年新型职业农民培育工程培训、认定、跟踪服务任务的农民颁发了《新型农民职业证书》。“区农广校组织我们到杨凌、静宁等地参观学习矮化密植果园栽培技术,让我们开阔了视野,增长了知识,学到了新的实用的果园管理技术。”周寨村果农板兴林高兴地说。
区农广校校长王天保表示，邀请专业人员为果农讲授苹果生产和设施蔬菜种植技术，通过理论讲授、现场实地指导、个别疑问解答等方式开展培训，把培训班持续办到乡镇、村社、温室大棚和农户家里，不仅方便了农民，也让果农实实在在学到了知识。
01链接：苹果园的早春管理
一、萌芽前后（一）清园防冻
1.苹果萌芽前是果园清园 时期之一（庆阳春季清园的时间一般在3月10日至3月30日之间）。主要是清除树盘下的落叶、残枝、僵果，连同周边的杂草、药瓶、纸片、塑料袋等杂物，集中深埋或烧毁。与此同时，树干喷洒波美3度的石硫合剂或倍的络胺铜，也可喷10% 硫菌灵～倍液+1.3%苦参碱水剂或悬浮剂倍液，铲除致病菌源及越冬虫卵，兼治和预防苹果树腐烂等病害，喷时树冠、大枝全要均匀喷到，不留死角，喷后使树干基本成为淋洗状态。
2.“惊蛰”后2周前后，对2～5年生苹果树，有条件的对树干喷洒倍的蒸腾抑制剂羧 ，防失水抽条。
3.3月底前，逐株仔细检查果树剪锯口，采用优质愈合剂把冬、春季修剪封护时遗漏的所有剪锯口、裂伤、机械伤进行涂抹保护。
（二）刻芽促枝
为了促发短枝，对苹果幼树在3月30日至4月15日之间，可对中心干或强旺枝的分枝不足处及时刻芽。方法是在刻芽部位芽的上方0.3～0.5厘米处，采用钢锯条横拉刻深达木质部。操作时要做到前部芽少刻，后部芽多刻，两侧芽多刻，背上芽和背下芽不刻，同侧刻芽间距在15厘米左右。一般应在1年生枝上刻，肥水条件好或长势旺的幼树也可在2、3年生枝上刻芽。
（三）抹芽除萌
开始萌芽时，应及时抹去枝条先端的2、3、4芽，防止形成外围竞争枝，对3年生以上幼树主干上50厘米以下的多余萌芽从基部抹除。操作时，主要是抹除剪口的竞争枝、芽，锯口、砧木萌蘖，拉枝后背上过多的萌芽，以免诱发竞争、冒条、徒长，达到节约养分，平衡枝（树）势目的。同时可也对上年拉枝不到位或没有及时拉的枝条，进行枝势和方位的调节。对虚旺枝萌芽期抑顶促萌，增加中短枝数量。
（四）花前复剪
复剪的主要任务是调整花芽留量，重点是对花芽多的树萌芽后能准确辨认花芽时及早进行。初果期的幼树按4～5:1（叶芽：花芽）、盛果期树的花芽按25%左右剪留；复剪时，应先去掉梢头枝和先端三年生枝段内发育不好的弱花芽，然后去掉多余的花芽；复剪应遵循按树定产、分枝负担原则，掌握壮枝、大枝、中部多留花芽，内膛、背下、梢端少留花芽。
（五）防治苹果树腐烂病
坚持综合防治和“防早、治小、治了”，以“沃土、壮根、强树”为基础，打好“一施、二刮、三喷、四涂、五保、六补”防治组合拳。
1.施壮树防病：一是秋施肥，9月中～10月中,沟施或穴施充分腐熟的有机肥～0kg/亩，每株结合施菌肥2～3斤；二是合理负载，控制结果量；三是对易发生冻害地区，提倡冬季对树干及主枝向阳面及因腐烂病造成的裸露疮面涂白或防腐涂干剂。
2.刮疗治病疤：萌芽前后（2月下旬～4月上旬）和果实采收前后（9月上旬～10月中旬）全园集中检查，发现病斑及时刮治，生长季节发现病斑随见随治，刮早刮净。刮病斑时，刮治面应大于患处（须刮净所有感病部分和健皮2厘米，刮深达木质部边缘平滑，上刮面直，下刮面斜，有利伤口愈合）。刮后立即用杀菌剂甲硫萘 或腐植酸铜或施纳宁或菌清消*，再用5～10倍3% 硫菌灵糊剂或“树大夫”（3%抑霉唑·涂抹型）或“拂兰克”或“安涂生”涂抹病疤。
3.涂干灭菌：一是3月中旬,对果树主干涂抹波尔多浆（ 铜：生石灰：水分别按1:0.5～1:20～30的比例兑匀即可）或45%代森胺水剂50倍液，灭菌防病。二是6月下旬，对果树主干涂抹1.8%辛菌胺 盐或倍液或1.6%噻霉酮涂抹剂，灭菌防病。三是8月中旬，刮除树干翘皮后，主干涂抹20%丁香菌酯悬浮剂倍液或25%丙环唑乳剂50倍液，灭菌防病。
4.树体喷药：一是重点落实落叶后、发芽前，喷好“光杆”树两次铲除性清园杀菌剂。二是生长季的6至8月份，结合防治叶部病害，在降雨前后对树干均匀喷药2～3次，药剂可选抑霉唑、噻霉酮、施纳宁或丙环唑。
5.减少伤口：一是尽量避免修剪中的大拉大砍和环割环剥。二是休眠期修剪避开严冬时节，减少冻裂伤、日灼伤、病虫伤等。三是选阳光明媚天气修剪，避开潮湿（雾、雪、雨）天气；四是修剪后用 硫菌灵糊剂或甲硫·萘 膏剂等药剂及时涂抹剪锯口。
6.果树补钾：5月～9月，结合喷药叶面喷0.3% 钾5～7次（间隔期20天）。果实采收后的10月中下旬，叶面再喷2% 钾1～2次，提高树体钾含量、平衡树体N/K比，助势防病。
除以上措施外，冬前树干涂白和春季桥接复壮应配合进行。
（六）施肥与灌水
1.追肥：3月中旬果树春季发根高峰逐渐开始出现，3月中下旬，追施花前肥。肥料种类应以氮肥为主，适当搭配钾肥和微量元素肥料，但追肥要浅，施肥深度为10～15厘米（环县苹果产区的深度为20～30厘米，错开地表干土层）。矮化园的追肥量成年树每株施用尿素～克和 钾～克及 酸水溶肥（补充铁、锰、硼、锌微量元素）、幼龄树每株施用尿素克和 钾50克及 酸水溶肥（补充铁、锰、硼、锌微量元素）；乔化园的追肥量20年生大树每株施用尿素～克和 钾～克及 酸水溶肥（补充铁、锰、硼、锌微量元素）、10年生以上树每株施肥量为20年生树的70%、10年生以下树每株施肥量为20年生树的40%。追肥的方法是在树冠外缘内侧顺行向先挖深10～15厘米、宽20～30厘米的条状沟，然后将肥施入后将沟掩埋；也可在树冠外缘内侧乘墒穴施、辐射状沟施或撒施后浅翻20厘米。
2.灌水：有灌水条件的地方施肥后立即补灌，灌水渗透土壤深度至少达到20～30厘米（一般20年生大树灌水量每株不应少于30公斤、10年生大树灌水量每株不应少于15公斤、5年生幼树灌水量每株不应少于10公斤）。没有灌溉条件的果园可在春雨前后抢墒施肥，或施肥后树下及早进行覆盖。采用膜下滴灌的水肥一体化现代果园，每亩的灌水量为2.5～3.0立方米。
（七）土壤管理
1.上年新建矮化果园秋季没施基肥的，结合春季施肥整理树盘或树行，松土后覆盖保墒。对栽植过深的矮化园果树干基部的土壤外刨使矮化砧木至少露出5厘米，行间整理平整，随即覆盖地膜。
2.起垄覆盖。3月下旬至4月上旬10厘米内表层土壤解冻后，可按“划线→起垄→覆膜→开挖集雨沟→覆草→补洞”的先后工序，顶凌（乘墒）起垄覆膜，并可防止蛰伏害虫出土危害。方法是对三年生以上的果树，先以树干为中线，在树下顺行起垄，形成10～15厘米高的“⌒”（拱）形平滑垄面；然后选表面光亮、揉弹性强、耐老化、宽1.2米、厚度超过0.01毫米的黑色地膜，覆膜宽度应为树冠 枝展的外缘；覆膜时在整平的垄面将膜拉紧、拉直，使地膜平展的紧贴在垄面，地膜两侧边缘应埋入土中5厘米；覆后垄面两侧距地膜边缘3厘米处可挖一沟底平直、深宽各30厘米的集雨沟，并在集雨沟内覆上高出地面10厘米的散碎秸秆。
二、花期前后（一）花前复剪
1.抹芽。为减少树体养分的无效消耗，在花芽萌动后（以能够认准花芽时为准），一是及早抹除背上芽、剪锯口芽和主枝延长头剪口下的 四芽等不需要成枝的萌芽；二是及时疏除树体内多余弱果枝，缩剪细长串花枝，破除部分中、长果枝的花芽，保持1︰4～5的花芽与叶芽的适宜比。
2.控前促后。一是花量少的果树，对处在生产优势部位的旺枝（无花或花而无果枝），应轻剪已经萌发的前端一小部分，控制顶端伸长，缓和生长势，刺激侧芽萌发成枝，促进成花；二是对萌芽力高、成枝力低的品种（如短枝型），为了促发长枝，培养好的下垂结果枝组，保持树势健壮和不断提高果品产量，应适当进行短截，抑顶促侧。
（二）花期防冻
庆阳苹果产区果树开花前后常有晚霜危害，个别年份霜冻相当严重，造成果实座果率极低甚至果实绝收，因此，花期防冻工作尤为重要。目前苹果花期防冻措施主要有:
1.采取花前提前在树下（盘）灌水2～3次、树干涂白或在树盘内覆盖有机物，推迟果树开花期，规避晚霜。
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