猕猴桃的营养与价值

1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高，能够清热降火、润肺通便、增强人体的免疫能力。

2、猕猴桃含抗突变成分，有利于抑制癌症基因的突变，对癌细胞有一定的抑制作用。

3、猕猴桃富含精氨酸，能有效的改善血液流动，阻止血栓形成，对心血管疾病的发病率有特别的疗效。