教你在家如何做美味蛋糕

黑芝麻养发蛋糕

1.在原味蛋糕液中加入黑芝麻粉，用搅拌器轻轻搅拌匀，加色拉油，继续搅拌。

2.拌匀后倒入刷了油的模具内，表面撒上黑芝麻，放入蒸笼中，用大火蒸10分钟即可。

黑芝麻粉…………………50克

黑芝麻……………………适量

原味蛋糕液………………适量

色拉油……………………50克

巧克力蛋糕

海绵蛋糕（方形）…………1个

蛋卷…………………………适量

碎巧克力……………………适量

巧克力奶油…………………适量

糖粉…………………………适量

1.在方形海绵蛋糕侧面和表面上层均匀抹上一层巧克力奶油。

2.在蛋糕表面边缘挤上一圈巧克力奶油花边。

3.然后在蛋糕侧面四边的上缘也整齐地挤上一圈奶油花边。

4.将蛋卷对角放入蛋糕中，平行排好。

5.糖粉放入筛网，在与蛋卷垂直的方向上晃动筛网，使糖粉均匀地撒在蛋糕上。

6.最后在蛋糕侧面四边的下缘粘上一圈碎巧克力即可。

旋转舞台蛋糕

海绵蛋糕（圆形）……………1个

小点心…………………………适量

猕猴桃、提子、葡萄等水果…各适量

饼干……………………………适量

打发的奶油……………………适量

打发的*色奶油………………适量

打发的粉色奶油………………适量

果酱……………………………适量

1.在海绵蛋糕（圆形）的表面和侧面均匀地抹上一层奶油。

2.在蛋糕表面间隔均匀地挤上双色的奶油花。

3.蛋糕侧面也挤上双色的奶油花。

4.在蛋糕侧面的奶油花上依次放上小点心。

5.蛋糕表面中间放上一圈猕猴桃。

6.蛋糕表面中间挤上一圈*色奶油花边。

7.在*色奶油花中间摆上水果，插上饼干。

8.在蛋糕表面的双色奶油花上点上适量的果酱做点缀。

9.最后在蛋糕表面上的空隙中放上小点心即可。

鸳鸯蛋糕

海绵蛋糕…………………1个

苹果………………………1个

葡萄………………………适量

猕猴桃……………………适量

饼干………………………适量

打发的奶油………………适量

打发的绿色奶油…………适量

1.取出海绵蛋糕，在其表面和侧面均匀地抹上一层奶油。用裱花嘴在蛋糕表面和侧面挤奶油花。

2.在每两个奶油花之间放上葡萄。

3.然后在奶油花围成的圈中放上一圈奇异果片。

4.在蛋糕侧面的每两个奶油花中间粘上饼干，依次完成。

5.在蛋糕表面中间交叉挤上绿色奶油。

6.将苹果切成一对鸳鸯的形状。

7.放在蛋糕表面中间即可。