窍门买猕猴桃,挑硬的好还是软的好方法对了
营养
sweetandsour
满满维C
入秋后,苹果、梨、冬枣、石榴、橘子、猕猴桃,这些水果现在吃正新鲜。其中猕猴桃尤其招人喜欢,它酸甜可口,最重要的是,营养特别高,其中维C含量是众多水果中 的。另外,猕猴桃的热量很低,吃得多也不怕胖。
但也有人说,它太难挑了,每次买回家一大袋子猕猴桃,没有几个甜的,剩下的吃起来酸溜溜,吃了让人难受。
平常买猕猴桃时,发现有人爱买软的,认为软的更甜一些,也有人爱买硬的,他们认为这样的便于存放。
那么究竟该怎么挑选呢?
四招选到好吃的猕猴桃
1.比较硬的更好
大家购买时,都喜欢先在猕猴桃上摸一摸,捏一捏,可能是想买到软的。被捏得多了,硬的也变软了,但这种软,和自然放软的口感上是不同的,不太好吃。
所以遇到这种摸上去比较软的猕猴桃不要买,小心碰到口感差的。硬的更容易挑到口感好的,而且硬的买回家,耐储存,不会因为没有吃完而坏掉。
2.看外表状态
一般质量好、甜度高的猕猴桃,它的表皮有一定的光泽度,有毛的品种毛很丰富,几乎没有脱落的,如果遇到这样的猕猴桃,它的口感一般都不会差。如果发现猕猴桃上的毛快没有了,这样的猕猴桃一定是放的时间比较长的,新鲜度差,自然不好吃。
3.选择比较重的
看到两个同等大小的猕猴桃,不知道怎么选择的时候,可以掂一下它们的重量,选择比较重的那一个,重的猕猴桃说明汁水很足,那么口感就比较好。
4.选择大小适中的
要挑选大小适中的,不要轻易地去挑选太大的,因为太大的猕猴桃可能用了膨大剂。另外,野生猕猴桃的个头非常小,酸甜可口,遇到了这样的猕猴桃别错过了。
以上4个小技巧,大家可以运用一下,便可以轻松的挑选到口感好的猕猴桃。不过有人要说了,买硬的,它半天不软怎么吃呢?
猕猴桃的催熟方法
最常用的方法是:将猕猴桃装进袋中,放一个苹果或者香蕉,扎上袋口放几天,猕猴桃就会变软了。这是因为苹果、香蕉会散发天然 ,可以促进猕猴桃成熟变软。吃多少催熟多少,非常方便。
还有一种方法是:将猕猴桃放在纸箱中,放一个房间的角落里,将门窗都关好,放两天打开一次门窗。这么做是让猕猴桃的 化碳释放掉,再让氧气进来。差不多七八天,猕猴桃就软了。
来源:高质量生活家(ID:gzlsh )
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