葡萄正甜,猕猴桃挂枝,萧山周边自驾采摘地
这个季节,对水果迷来说是最快活的。正当季的就是葡萄,紧跟着猕猴桃也到成熟时。不如到果园里体验一把亲手采摘的乐趣——成群结队的猕猴桃和葡萄串悬挂在枝叶之下,远处是绵延而出的青山,和淡蓝无垠的天空一路,悠然地铺陈下去。
PART1葡萄篇
1小时到
富阳东洲
富阳东洲的葡萄集中在陆家浦,这里地处富春江与钱塘江的交汇处,都是肥沃的沙壤土,种出来的葡萄甜度高、糖分足、口感好。
沿着陆浦路开,两边都是果园,差不多每隔5米就有一顶小阳篷,支一张小折叠桌,摆几串葡萄。这些都是不卖的,只是样品,告诉你自家果园产什么,建议去果园采摘。沿着粗糙的阶梯往低处走几步,就可以一头扎进葡萄园里,边摘边吃是必须的。热心的果园大妈还会提供剪刀一把,示意你“先尝尝,甜的再剪”。
富阳东洲有多亩葡萄园,园里的葡萄都戴着套子,这样可以尽量减少药物残留。陆家浦村里前年还成立了葡萄品质检测中心,对各葡萄园定期检测农药残留和甜度,现场公示数据,指标达标才能上市,所以可以放心吃。
东洲葡萄原来种植最多的是奶油葡萄,现在发展到了37个品种,红巴拉多、黑巴拉多、醉金香等,要全部吃过来真不容易。奶油葡萄又叫红富士葡萄,有青皮、红皮两种,是东洲最早种植的。虽然没有其他品种那么甜,但口感爽脆,价格也很喜人。
价格:每个果园收费不同,根据不同葡萄品种收费。前两年只要三四块一斤,今年涨到了5块/斤,但性价比还是非常高。
上虞盖北
上虞旅游有个口号——四季鲜果之旅,意指一年水果采摘不断。葡萄最出名的就是盖北。
盖北镇光热条件好,水热系数小,日照充足,有利于桨果成熟及品质的提高。土壤以河口浅海沉积的粉沙土为主,土层深厚,通透性好,各种无机矿物质养分丰富,较适宜葡萄生长和优质高产。
盖北葡萄叫野藤葡萄,民间流传和大禹治水有关。当然,坊间故事多半是美好想象。据《嘉泰会稽志》记载:“会稽有浆水、玛瑙两种,虞邑有紫葡萄、水晶葡萄两种。”这是我国南方栽种葡萄最早的记载之一。
民国三十六年,盖北乡人陈三元从上海万国博览会引入 个国外品种“甲州三尺”,试种成功后开始发展成集中连片的葡萄园,并陆续应市。这是盖北现代种植葡萄的开端,此后经年发展,年被国家农业部命名为“中国葡萄之乡”。
现在,“野藤葡萄”是上虞葡萄的品牌。盖北镇是野藤葡萄的主产区,种植面积1.2万亩,有66个品种,常年产优质葡萄2.6万吨。很多品种都是从欧洲、日本引进,主要有贵妃玫瑰、甬优一号、巨玫瑰、夏黑、醉金香、金手指等。早熟的品种如夏黑、贵妃6月底就能摘了,晚熟的品种如美人指,可以一直摘到9月份。整个盖北镇的葡萄有两个多月的鲜果采摘期。
现在去盖北镇,葡萄采摘游已经打造得很规范,统一在一个大的景区——野藤葡萄观光园。园区内设置了葡萄旅游观光长廊、观光步行道、游客接待点、标志标牌、停车场、农家乐餐饮等一系列配套设施。游客可以了解葡萄与榨菜上下套种的方法、葡萄的生长阶段、葡萄品种的自然属性等知识。景区设计了休闲旅游、自助采摘、科普欣赏、活动参与、自酿葡萄酒等5项特色旅游项目。玩累了,可凭门票乘坐景区内的观光 车或中巴车。
价格:根据品种不同,每斤12-15元
2小时到
金华金东、浦江
小的时候住在诸暨牌头,这是浙赣线上的一个镇,有一个小小的火车站。每年夏天的下午4点光景,爸爸都会踩着自行车赶去火车站。那时每天有一班慢车停靠,很多从金华来的水果郎,肩挑手扛地带着葡萄去杭州卖。慢车站站停,每站都停十多分钟,水果郎还会在月台上卖葡萄。
儿时对葡萄的全部印象,就是金华葡萄。
金华金东区的塘雅镇是“中国藤稔葡萄之乡”。藤稔葡萄是个老品种,因大如乒乓,又称为“乒乓葡萄”,其品质是酸甜适口、果味浓郁、口感佳。年在浙赣线上的塘雅火车停靠站旁创办了塘雅葡萄交易市场,举办了 届塘雅葡萄节。这里有一群走南闯北的水果郎——葡萄成熟后,每天天刚蒙蒙亮,果农采摘下新鲜葡萄,坐火车到杭州,走街串巷地卖。他们就这样从金华到杭州持续了几十年。
塘雅镇是“中国藤稔葡萄之乡”,浦江就是“中国巨峰葡萄之乡”。
说到浦江葡萄,先看一串数据——浙江省“巨峰”葡萄种植规模 的县,“浦江葡萄”有国家农业部地理标志登记保护,葡萄种植面积5万亩左右,占全省葡萄种植面积的1/8,预计今年可供优质鲜葡萄约6万吨。
简单概括,就是浦江葡萄根正苗红。
浦江最出名的葡萄就是巨峰,这是一个品种,主要特点是果实大、表皮颜色深、皮易剥等。葡萄呈现诱人的紫色,皮上蒙着一层“白霜”,其实这是葡萄的茸毛,有了这层茸毛,说明葡萄非常新鲜。这种葡萄的皮很好剥,嫩嫩的果肉汁水四溢,一口咬下去几乎没有酸味。
价格:藤稔葡萄8元左右/斤,巨峰葡萄10元左右/斤
3小时到
遂昌北界
遂昌北界镇位于遂昌县城北部,北界镇以前是个香菇镇,王坞村则是遂昌闻名的香菇专业村,村里多农户,最多时90%村民种香菇。但现在村里都种红提了。
红提生长在桃源流域两岸。由于这里昼夜温差大,达到12摄氏度,刚好符合红提自然红的条件,使北界红提自然成红,不需要任何催红剂。也因为这里的自然条件,生产的红提具有果穗大、颗粒饱满、整齐均匀、色泽鲜艳、果形优美等特点。且吃起来果肉硬脆,味甜可口,风味纯正。桃源流域因独特的地理位置,山泉清澈甘甜,水贮量丰富,所以红提中的含糖量非常高。
有句俗话“吃葡萄不吐葡萄皮”,北界红提皮薄籽小,基本可以连皮啃。镇上也把农户统一起来,开辟了北界红提观光园,就在山清水秀的桃溪源畔王坞村。拥有个种植大棚,除了红提,也有夏黑、醉金香等品种。
价格:不收进园费,红提10元/斤;美人指、金手指12元/斤
PART2猕猴桃篇
1小时到
诸暨陈宅
“八月节,阴气渐重,露凝而白也”,大雁南徙,气温渐凉,清晨草木已见凝露。诸暨陈宅的猕猴桃到了采摘时节。
陈宅的猕猴桃种植面积不算大,余亩,当家品种“红心猕猴桃”是近几年引进的新品种,特别的鲜甜,有“维C之冠”的美誉,其维生素C含量是普通柑橘的5-7倍。
陈宅红心猕猴桃种植基本都在棠里坞村,从诸暨市区出发,驱车半个钟头就到了。道路两边,是平坦开阔的田野,尚未到农忙秋收的时节,田地里漾着满目的生机。丘陵和山地连绵不绝,仿佛画笔随意抹出来,缀在农田之外,有了山野的意思。山峦的起伏,阻止不了眺望的眼界,置身于广阔的天地间,呼吸着清新的空气,有重归自然的欢愉雀跃。
采摘猕猴桃和别的水果不同。葡萄、草莓、杨梅等都是可以边摘边吃的,往往摘了一圈肚子也溜圆。或像樱桃、水蜜桃,样子好看,拍起照片来,果娇人美,相得益彰。猕猴桃的样貌,不张扬不起眼,憨实的就像那些辛劳工作的园丁们。宋开宝六年,刘翰修撰的《开宝本草》里有形容,“生山谷,藤本,薯叶,叶圆有毛。其形似鸡卵大,其皮褐色”。一串串的果实悬在头上,颜色实在是接近枝叶,低调矜持得很。
长得不惹眼,倒也不是问题,切开了看,也是莹润可爱的。这边种植的主要是红心猕猴桃,把猕猴桃一切为二,亮绿色的果肉中间环绕着一圈殷红之色,黑色的种子镶嵌其中,尝起来滋味甜软,不见酸涩,有草莓、香蕉、凤梨复合的奇异滋味。
价格:不收入园费,现摘40元左右/斤
2小时到
嵊州甘霖
甘霖镇罗村的猕猴桃基地也是近几年才发展,种的也是比较高端的红心猕猴桃。
到了基地,放眼望去,密匝匝全是猕猴桃树。为了工人作业方便,每株猕猴桃树都限制了生长高度,差不多普通成年人伸手就能够到那些成熟的果实。
树上的猕猴桃硬邦邦,跟小手雷似的。还好红心猕猴桃不长毛,和别种猕猴桃不同,表皮光滑,无需担心恼人的绒毛粘上头发粘上身。有的家长带着孩子过来体验采摘的乐趣,小朋友身高不够,爸爸就把儿子抱起来,让他伸出自己的小手去抓那些圆滚滚的果实。
种植猕猴桃讲究的就是天然,鹅吃杂草,蜜蜂授粉,并没有什么太刻意的秘诀。最重要的是,在冬天剪枝之后,会用石灰进行全面的消*,以确保来年植物的健康生长。
价格:现摘25元左右/斤
江山塘源口、双溪
江山是猕猴桃自然分布的中心地带,是中国最早人工栽培猕猴桃的万亩基地县之一。江郎山周围6万多亩富饶的土地,是中国南方 的良种——中华猕猴桃生产基地。
一种叫徐香的猕猴桃,在这里变得格外香甜。徐香也曾在安徽等地进行过试种,可口味差了一大截。其最明显的特征就是,浑身长了硬硬的短毛,手感比较毛糙,用手轻擦是擦不掉的,但皮很薄、易剥。
江山猕猴桃种植地处于国家森林公园的仙霞山脉之上,分布在廿八都镇周边的山场以及周村、峡口双溪口,长台镇的塘源口乡等地。塘源口乡距离江山市中心近一个小时车程,是一处仙霞山脉之上的古村落,全村近户人家,猕猴桃是他们的主要产业之一。塘源口乡最特别的地方在于超过10℃的昼夜温差,8月的天气,白天太阳火辣辣地直晒,可到了晚上,村里人睡觉还得盖着大棉被,正是这样巨大的昼夜温差,使得这里的猕猴桃特别香甜。
在这里,还建有碗窑水库、峡口水库和湖南镇水库三大水库,山高谷深,植被茂密,形成了独特的“小气候”,真是一方水土培育一方美味。若是借用唐代诗人岑参“中庭井栏上,一架猕猴桃。石泉饮香梗,酒翁开新槽”的诗句,则更是贴切不过。
现场采摘猕猴桃和别的水果 的不同,就是不能现场吃。猕猴桃刚摘下来的时候,还是很硬实的,贸然下口只会一嘴的酸麻。得拿回家后,和香蕉、苹果放在一块,过几天变软了,就可以食用了。此时,其味是分外香甜。
价格:不收入园费,现摘10元左右/斤
遂昌应村
上有高坪乡,下有北界镇,应村乡在中间的山坳里。
从高坪乡到应村乡,车子转过数道弯,绿色在眼前极尽姿态变幻。缺乏山野经验的城市人,鼻子与眼睛同样贪婪,想吸进空气里所有的负氧离子。手也无法闲着,伸出车外去触碰行驶中、打在手掌里的风,捏紧拳头留不住。
应村乡的猕猴桃树,一人高,个高的恐怕还得弯弯腰。枝叶缠绕在头顶,正好挡住了正午的阳光。年,来自四川广元的一批红心猕猴桃苗被种下。今年8月9日,应村乡红阳猕猴桃开始正式采摘。
红心猕猴桃个头不大,娇小玲珑,表面光滑,没有毛。弯形小刀对半切,果心的太阳就露出来了。成熟的鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射。
当地的种植大户叶联双,教大家如何识别猕猴桃:表皮是棕褐色的,要光滑、无毛,底部不是凸出来的,是凹进去的!
应村的生态环境在-米的海拔之间,非常适宜种植红心猕猴桃。太高了会受冻,太低了光照不足,光合作用不够。因为红心猕猴桃是由野生资源选育出来的,所以不算娇贵,不过喜光怕晒、喜水怕涝、喜肥怕烧,所以日照、雨水都讲求一个刚刚好。
好的果蔬种植最重要远离工业污染,污染这个词,农人们最忌讳,世代与山林相处,他们只和纯净的空气、食物待在一起。叶联双的红心猕猴桃地旁有一条小溪流,他弯腰掬一捧水,“呼”一口喝掉,指着溪流连接着山野的那头:“你看,水从山上流下来,是山泉水,你可以喝一口。”这里不是山就是水,连*泥房子都很少,环境怎么能不好?
价格:不收入园费,现摘15元-20元/斤
网友评论:
████:
去过江山徐香猕猴桃,真的很好吃。
我是雨胖子爱小山:
我在富阳,富阳葡萄我同事说1.5一斤的也有,上次我买过10块钱四斤的。
redm:
嵊州甘霖的猕猴桃我吃过,超级甜的。
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