猕猴桃和奇异果到底有啥不同老果农说出实情
猕猴桃和奇异果到底有啥不同?老果农说出实情,买错味道大不相同。进入秋天之后,虽然夏季流行的西瓜,桃子已经逐渐在市场上销声匿迹,然而秋天也有更加新鲜更加丰富的水果等待着我们,在秋天成熟的水果一点都不比夏天少,比如我们特别常见的苹果,梨,柿子,猕猴桃等等,秋天一直都是一个丰收的季节,不仅是苹果和梨大丰收,对于猕猴桃来说也是它的收获季节,而这种应季水果吃起来不仅口味好,也是它营养最全的时候,现在正是猕猴桃刚上市的时候酸酸甜甜味道吃起来特别好,而且口感软糯清新十分开胃。
但是近些年来,我们生活当中的猕猴桃品种也出现了一些变化,小的时候我们知道的猕猴桃通常都是滤芯的,而且外表毛茸茸的,可是现在在网络上流行起了另外一种网红水果叫做奇异果,那么叫法不同,他们本质上有什么区别吗?我特意去询问了一位老果农,他向我说出了实情,其实猕猴桃和奇异果相差还非常大,要是买错的话,吃着味道就大不相同了。
今天我们就来说道说道猕猴桃和奇异果之间的差别,从本质上讲,植物学方面猕猴桃和奇异果都属于中华猕猴桃的一种,而且猕猴桃是我们中国的原产物种,当初被新西兰人发现之后就就漂洋过海带回了新西兰,因为新西兰的环境跟我们中国大不相同,再加上今年每月的培育和筛选,就导致了新西兰的猕猴桃出现了跟我们中华猕猴桃截然不同的外形,成为了*色的果肉,也就是现在我们超市当中的进口水果,奇异果。
其实国产的猕猴桃维生素c含量比奇异果要高得多,所以也奇异果比国产猕猴桃有营养这一个话题完全就是伪命题。不过从口味上讲,两者倒是有一些差别,因为奇异果大多都是从国外进口,我们也都能感觉到即使奇异果没有成熟,它也可以吃,而且味道并不会太过酸涩,比较平和,不过相同的是成熟了之后它的味道也没有国产猕猴桃那么香甜。所以以奇异果的味道明显是比较折中,成熟和不成熟都会比国产的猕猴桃味道要清淡一些,如果喜欢清淡口味的朋友可以选择奇异果。
而我们国产猕猴桃不管是哪个品种都会比较的浓烈,味道相对刺激,在没有成熟的时候是口感偏酸,而且是非常尖锐的酸,如果不能吃酸的朋友感觉一口就要酸掉牙,但是完全成熟之后又会感觉到猕猴桃简直是甜到心里,大口大口吃着香甜的汁水,瞬间充满口腔,简直不能更爽。所以猕猴桃和奇异果他们之间的口味差别还是挺大的,就看你喜欢哪一种喽。
|