81户雅安老农,种出网红猕猴桃
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善品公社雅安红心猕猴桃拼团价29元起(日常售价39元起),VIP价27.55元起。每个用户最多可买5件,单笔订单限购1件。单独购买39元起。
注:猕猴桃是后熟性水果,收到后如觉得偏硬,可以从包装盒中取出,与苹果香蕉一起用食品塑料袋密封,常温下放置一起加快催熟。若猕猴桃两端成熟变软,即可食用。年8月30日,四川雅安的一种红心猕猴桃,在一条生活馆首发,创下了热销多箱的纪录。吃到的人直呼:好甜!
这些红心猕猴桃来自雅安的蒙顶山,种植它的人,是一群年过六旬的老农。蒙顶山,是 4A景区,世界茶文化发源地。森林覆盖率高达63%,远离工业污染,宛若仙境。这里地处“*金纬度带”——北纬30度,气候和土壤极其适合种植猕猴桃、樱桃、柑橘等水果。但年,雅安发生地震,当地猕猴桃产业遭受重创。猕猴桃的产、收都断了,果农生计受到很大影响。中国扶贫基金会旗下的“善品公社”,决定在当地重建合作社,将零散的农户组织起来,规范种植标准。种起了红心猕猴桃,还带着果农们搞起电商。原来默默无闻的“蒙顶山红心猕猴桃”成了网红爆款,曾创下4个小时卖出2吨果子的纪录。善品公社的种植标准可谓严苛:果农须通过诚信认证,接受技术指导和全程监督;灌溉水源、土壤须定期检测,保证安全无污染;人工除草,不得使用除草剂;以农家肥、有机肥为主,禁止使用56种超标农药……订立严格的种植和品质标准,不仅是为了帮助当地果农恢复产业。还希望通过靠谱的、高品质的水果,让大家愿意买、喜欢买,这样当地的产业才能够更持续地发展,而不只是依靠外界的慈善捐助。规范下的果园,上空常有成群的白鹭飞过。白鹭对栖息地的土壤、水质要求极高,因此被称为“环境监测鸟”。它们的存在,是对该地生态环境的一种认证。今年的猕猴桃上市前,照例通过了权威的SGS安全监测。当地的果农拍着胸脯说:“和新西兰的佳沛比,咱们蒙顶山的猕猴桃也毫不逊色!”蒙顶山红心猕猴桃的生长周期,比其他产区长了近半个月,果子成熟时积聚了更高的营养、甜度。果子确实好吃,小编亲测,像蜜桃一样甜!果肉细腻多汁,不仅维生素C爆棚,还富含膳食纤维、钙、铁和18种 酸。之所以有这颗特殊的红心,是因为富含花青素,这是其他猕猴桃没有的。红心猕猴桃的外皮十分光滑,几乎没有毛,完全不用担心碰到会痒痒。觉得剥皮麻烦?可以对半切开,用勺子挖着吃。果肉被完整地挖下来,吃起来更爽!种植标准虽然严苛,善品公社会以高于平均市场价的价格收购合格的果实,年终还会给果农们分红。当地的果农都说:“红心猕猴桃是老天爷赏赐给雅安的礼物。”对这些留守乡村的老人们而言,红心猕猴桃寄托了他们对美好生活的希冀,和对远方子女的思念。
认证农户王显明、樊义珍和他们的女儿
樊奶奶家多灾多难。
30多年前,一场车祸夺去了他们儿子的生命。紧接着女儿因为得了痢疾,连续几天高烧不退,随后患上了智力障碍。
前两年,樊奶奶的丈夫去后山为猕猴桃套袋时,不慎滑倒,大腿粉碎性骨折。现在虽然不用拄拐,但再也干不了重活了。80多岁的樊奶奶,只能扛起了家里所有的家务。因为患上了胆结石,加上风湿病、高血压的困扰,她经常整宿睡不着觉。因为有善品公社的帮扶,他们不用再为猕猴桃的采摘担忧。其他认证果农、善品公社的工作人员,也会去地里帮忙。前年9月,在善品公社的帮助下,村里凑出5万块钱,为樊奶奶家年久失修的祖宅,换了新的墙和地面,再也不会漏雨了。樊奶奶常说:“国家*策好啊,你们就是为人民服务。”认证农户刘世华(63岁)、高永莲(67岁)
高永莲身患糖尿病、偏瘫,左手、左脚肌肉萎缩,与病魔抗争了20年,欠下20万债务。
眼下两位老人仅剩的经济来源,是3亩猕猴桃。认证农户陈吉凤、宋万国
宋大叔和老伴种了10亩猕猴桃。老伴腿不好,儿女在市区打工,一年只有中秋和春节才能回来短暂相聚。
宋大叔每天早上5点下地干活,他起得最早、收工最晚,侄子说他“吃饭睡觉都在干活”,所以他种的猕猴桃也特别好吃。
这些辛苦了大半辈子的老人,现在的心愿是趁身子骨还硬朗,多赚点钱补贴家用,不给子女增加负担。在善品公社的带领下,也有越来越多的年轻人,回到雅安,从事猕猴桃种植。中秋前夕,善品公社将这些红心猕猴桃送出雅安。希望能继续帮助果农实现增收,也希望能推动更多的年轻人返乡。红心猕猴桃会装在瓦楞硬纸盒里。打开盒子,每一个猕猴桃都有一个专属的坑位,抗震防摔,全方位保护。寄出时还会再套上一层瓦楞纸盒,保证你收到的,不仅果子是完好的,盒子也是完好的。这些红心猕猴桃,全是果农精挑细选的大果,90g~g/个。储存方法1.软硬分开保存,不能放置在通风处,避免水分流失过快,发硬发蔫,影响口感。2.近期天气炎热,果子熟透的速度较快,或是买的猕猴桃较多一次性吃不完,可放冰箱冷藏,不然太熟会发酵产生酒味。没熟不要放冰箱,否则无法熟透。催熟方法猕猴新鲜采摘,收到果子后,请立即从包装里拿出来,和苹果、香蕉一起放保鲜袋密封,常温催熟5-10天左右,手按果子软了就可以食用了。 每日查看催熟进度,避免果子熟得太快,天气炎热时3-5天就可食用了。————
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