木星和火星不,是奇异果和猕猴桃
你可能经常在水果店或超市里看到两种外表相似的水果，一种叫做奇异果，一种叫做猕猴桃。它们都是圆形的，都有绿色的果肉和黑色的籽，都有毛茸茸的皮。但是，它们的价格却相差很大，奇异果一般要卖到30元一斤，而猕猴桃只要15元一斤。那么，它们到底有什么区别呢？为什么价格差距这么大呢？今天，我们就来揭开这两种水果的神秘面纱。
01奇异果和猕猴桃其实是同一个物种
首先，我们要澄清一个误区：奇异果和猕猴桃其实是同一个物种的水果，它们的学名都是猕猴桃（Actinidiachinensis）。它们原产于中国，是一种藤本植物的果实。它们在中国被称为阳桃、毛桃、鹅蛋桃等等。
那么，为什么有些人叫它们奇异果呢？这要从上个世纪说起。20世纪初，一些中国人将猕猴桃引进了新西兰，并在那里进行了改良和培育。新西兰的气候和土壤非常适合猕猴桃的生长，使得它们的品质和产量都有了很大的提高。新西兰人发现了这种水果的商业价值，并开始向全世界推广它们。但是，他们觉得“猕猴桃”这个名字不够吸引人，于是就给它们起了一个新名字——奇异果（Kiwifruit）。这个名字来源于新西兰的国鸟——奇异鸟（Kiwi），因为它们也是圆形的，也有毛茸茸的皮。
从此，奇异果就成了新西兰的特产，并在全球市场上占据了重要地位。而中国产的猕猴桃则相对默默无闻，只在国内销售。因此，很多人就认为奇异果和猕猴桃是两种不同的水果了。
02奇异果和猕猴桃有什么不同
虽然奇异果和猕猴桃是同一个物种，但由于生长环境和培育方式的不同，它们还是有一些区别的。主要表现在以下几个方面：
外观：奇异果的皮色比较浅，绒毛比较细密，手感比较光滑；而猕猴桃的皮色比较深，绒毛比较粗硬，手感比较粗糙。
口感：奇异果的果肉比较软嫩，酸甜适中，香气浓郁；而猕猴桃的果肉比较紧实，酸味较重，香气较淡。
营养：奇异果和猕猴桃都是富含维生素C的水果，每克果肉中的维生素C含量都能达到毫克左右，是柑橘类水果的几倍。它们还含有丰富的膳食纤维、钾、镁、锌等矿物质，以及多种抗氧化物质，对人体健康有很多好处。不过，奇异果的维生素C含量略高于猕猴桃，而猕猴桃的钾含量略高于奇异果。
价格：奇异果的价格要比猕猴桃高出一倍甚至更多，这主要是因为奇异果是进口水果，运输和储存成本较高，而且品牌效应也比较强。而猕猴桃是国产水果，供应量较大，竞争力较弱。
03奇异果和猕猴桃怎么选购和食用
无论是奇异果还是猕猴桃，都是非常美味和营养的水果，我们可以根据自己的喜好和预算来选择。在选购时，我们可以注意以下几点：
外观：选择皮色均匀、绒毛完整、无伤痕、无虫蛀、无霉变的水果。避免选择皮色不齐、绒毛脱落、有裂缝、有腐烂、有异味的水果。
手感：选择手感稍微柔软、有弹性的水果。避免选择手感过硬或过软、无弹性的水果。过硬的水果可能未成熟，过软的水果可能过熟或变质。
重量：选择重量适中、比较沉的水果。避免选择重量过轻或过重的水果。过轻的水果可能干涸或缺水，过重的水果可能注水或腐败。
在食用时，我们可以注意以下几点：
洗净：用清水冲洗干净水果表面的灰尘和细菌，也可以用盐水或食醋浸泡一会儿再冲洗。
削皮：用刀或勺子将水果表面的皮削去，也可以直接用手将皮撕开。如果不介意皮上的绒毛，也可以不削皮直接吃。
切片：将水果切成适当大小的片或块，也可以直接用勺子挖出果肉吃。
搭配：可以单独食用，也可以和其他水果一起做成沙拉或拼盘。也可以榨汁或打成奶昔喝。也可以加入酸奶或冰淇淋等食品中。
总之，奇异果和猕猴桃其实是同一个物种的水果，只是因为产地不同而有了不同的名字和特点。它们都是非常美味和营养的水果，我们可以根据自己的喜好和预算来选择。在选购和食用时，我们可以注意一些细节，以保证水果的新鲜和安全。希望这篇文章能让你对这两种水果有了更多的了解和兴趣，也欢迎你分享你的观点和经验。谢谢你的阅读和支持
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