春季吃芒果的好处

现在正是吃芒果的好季节，而且芒果的味道甜美，富有丰富的维生素，尤其是女性朋友在春季多吃芒果对身体好，那么春季多吃青芒有哪些功效和作用呢？青芒怎么吃比较好呢？

春季吃青芒的好处

1、芒果富含多种营养成分

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

2、芒果能抗菌消炎，对皮肤有好处

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

3、吃芒果能减少患癌症的机会

芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

4、吃芒果能祛痰止咳，防治心血管疾病

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果含维生素C的量比一般的水果还要高，芒果叶中维生素C含量也比较的高，即使加热加工处理，其含量也不会消失，经常食用芒果，可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇，防治心血管疾病。

怎么吃青芒不酸

做法：准备两个青芒果。青芒果洗净，剥皮。将青芒果竖切成细片状。

用青芒果皮切三角形摆盘，果肉放置盘中。取出酸梅粉。均匀的倒在芒果肉上。

白糖均匀的倒在芒果肉上，半个小时即可开动(吃的时候将芒果肉跟酸梅粉、白糖充分拌匀放置30分钟再吃，那样果肉就不会很酸了)

芒果存储技巧

1、选购芒果时，可以其软硬程度作为判断标准，即果熟度在八成或九成以上的，通常以近蒂头处感觉硬实、富有弹性者为佳；过硬或过软者都不应选择。

2、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发*；自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味;自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软。

3、未成熟的芒果可以放在米缸中催熟；如果已经熟了的芒果可放在保鲜盒中，放置于冰箱内存储。

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