吴亦凡都排队的国子煎开来罗兰岗了北京烤
说句实话,来LA以后,有一家店我一直想去吃但是一直没去,那就是远在Pasadena的国子煎。直到上个礼拜,我听说国子煎在罗兰岗的分店开业了。
作为一个北方人,
把煎饼果子和豆腐脑作为早餐的机会,我已经失去已经很多年了。。。于是平时中午12点起床的我,为了吃上这顿煎饼果子,早上9点就起床了。至于吗?至于啊!去晚了可排队啊!??文末有优惠??门脸不大,有一排靠窗吧台,三四个座位,如果不准备打包带走,也可以堂食。万圣节马上到了,蜘蛛网,小南瓜,骷髅啥的,店里都已经装扮好了。最近国子煎改良了面糊的配方,
加进去了一定比例的小米面和绿豆粉,
舀一勺在锅上,小铲子转一圈,
圆又均匀的饼皮就成型了。
再磕一个鸡蛋打碎、推平,撒上葱花芝麻,
熟悉的色泽、行云流水的动作,
瞬间回忆起读书时在校门口的煎饼摊。
北京烤鸭
家乡的烤鸭让我思念已久,个煎饼必须要它!
面饼刷上甜面酱,鼓囊囊地堆上稍微煎烤加热过的带皮烤鸭肉,铺上*瓜丝,再码上两片薄脆,拿到手就赶紧趁热吃!鸭肉快从两头溢出来了,一口咬下去,鸭肉的肉脂香、*瓜丝的清香、甜面酱的酱香和饼皮的谷香,全部集合在这一口里。麻辣小龙虾
是的,融合创新的点子里,永远少不了小龙虾的身影。中西方烹饪小龙虾的方式非常多,但国子煎还是选用了我们中国人 的口味——麻辣小龙虾。麻辣味很正!是平时在大排档嘬的那个味道。
一个个饱满的龙虾尾,在饼皮上排排坐吃果果。跟加州炸鸡一样,里面搭配了蟹柳丝和*瓜丝,多了一味清爽解辣。
里面有香菜,我个人觉得有点违和,弟弟却觉得很有味道,所以口味真的是因人而异的东西,如果你不爱吃香菜,可以提醒店员去掉。加州炸鸡
这一块煎饼,简直是中西结合的典范。这款也是畅销单品,炸鸡从冷库拿出来现下锅油炸,时间微微长一点,但是味道很值得等待!
现炸的酥脆鸡柳上面铺满蟹柳丝,这也是“加州”的由来,加州卷不就是以蟹柳为主打么。
搭配清口的*瓜丝和Ranch酱,薄脆更增添了一份香脆。牛肉香肠
牛肉香肠是后来浩南哥坚持加点的,
因为他觉得这个才是真的太好吃了!香肠的咸香紧致,加上其中特有的香料的辛香,饼皮外细碎的芝麻粒,还有里面剁的细细的葱花。
一口下去,那厚实的口感,有一种口腔被香肠包裹住的刺激。相信浩南哥,没戳的!现炸油条
金灿灿的油条收获了在场所有人的一致好评。
刚出锅的油条外皮金*酥脆,内里却是松软劲道,带着撕扯感。
味道酥香甜,大口咬才有在吃油条的满足感。豆腐脑
吃煎饼油条怎么能没有豆腐脑?
四种口味,咸甜都有。
跟一般早餐店的豆腐脑不太一样,国子煎的豆腐脑比较厚实,更偏向于豆花。
不加任何调料只吃豆腐脑,能尝出非常浓郁的豆香味。比起传统口味,我更喜欢香辣味和红枣味的。
不得不说,香辣这一块,国子煎做得蛮有味!辣椒油、榨菜末和麻酱的配比刚刚好,咸鲜辣缺一不可。就豆花来说,我是甜豆花*。红枣味道给了我意外惊喜,豆腐脑与红枣酱汁在口里一起融化的滋味,谁吃谁知道。皮蛋瘦肉粥
这碗粥已经熬煮到接近米糊的状态,有看得到的皮蛋丁儿,瘦肉采用的是肉末,更容易散发肉香味也更容易入口。
一点点香油和葱花,把整碗粥的香味都提了出来。豆浆、茶叶蛋
别看这是一家煎饼店,它的卤蛋和豆浆却让人眼前一亮。卤蛋飘香,鸡蛋入味,豆浆的浓醇留齿,就是小时候,奶奶自己做的手磨甜豆浆呀!爱吃肉?想吃多种肉?“肉食动物”满足你!任意混搭以下三种肉类??,红烧排骨、孜然羊肉、芝士牛肉。除了各种口味的煎饼,你还可以任意添加自己喜欢的配料肉不够吃还可以加红烧排骨、孜然羊肉等等;菜不够吃可以加生菜、榨菜;辣不够还可以加辣条、魔芋丝;喜欢墨西哥口味还可以加鳄梨酱和Salsa酱……吃个煎饼谁还不能自己说了算啊?!??优惠在这儿??现正值周年庆,双店回馈新老顾客,早餐时段8am-11am,早餐7折优惠!(活动时间:11月1日-12月31日)曾经让吴亦凡也心甘情愿排队吃的煎饼果子,到底有什么迷人的魅力?你来就知道了!Rowland店
??店名国子煎Me+Crepe??地址
NogalesSt,RowlandHeights,CA?电话
()-?营业时间
Mon-Fri8am-3pmSat-Sun10am-3pm,5pm-7pmPasadena店
??店名
国子煎Me+Crepe
??地址
89EGreenSt,
Pasadena,CA
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?营业时间
Mon-Fri8am-3pm
Sat-Sun10am-5pm
文字鸡腿儿他爹图片
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鸡腿儿他爹
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