还剩一周,甜到心里的*心猕猴桃就要下架了
你吃过四川雅安的高山*心猕猴桃吗
年，雅安经历了7级大地震
一夜之间大部分果树在震中掩埋
果农经过几年的坚持和休整
今年，*心猕猴桃终于迎来了丰收
今天小编推荐的*心猕猴桃
来自雅安名山县上瓦村
生长在米高山上
通向县城只有一条仅能三轮车通过的路
15年如一日坚持传统种植
被花甲老人一篓篓背出大山
正是因为长在深山里
这里的*心猕猴桃
个大饱满，果肉金*
汁水丰沛，清甜如蜜
完全不输新西兰佳沛的*心猕猴桃
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中国大部分猕猴桃都种植在平原
鲜少有猕猴桃会种植在高山
雅安*心猕猴桃更是少有人知
上瓦村地处偏僻
看不到尽头的连绵山峰
方圆千里都没有工业污染
四川农大农科院考察后
发觉这里的猕猴桃和平原种植的不一样
这里山好水好空气好
昼夜温差大
是猕猴桃的优质产区
15年前上瓦村就大量种植*心猕猴桃
但由于道路不通销路不畅
吃过的人并不多
很多果农都把自家果树砍了外出务工
现在村里大部分都是老人还在坚守
这些猕猴桃都是靠这些平均年纪65岁以上的老人
从海拔米的高山上一篓一篓背出山来
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因为路途遥远
为了多摘点果子补贴家用
她们中午没法回家吃饭
吃着早晨带来的饼
摘一颗清甜多汁的猕猴桃一起吃
这样就是一餐
山路本就难行
下过雨的山路更不好走
石板上的青苔老人们小心翼翼蹒跚着
一个人一天最多只能背3-4趟
大概斤左右
白大婶15年前就是村里种植猕猴桃的大户
13年那场地震毁坏了大部分的果树
多年的心血也付诸一炬
哭过之后白大婶重新做起老本行
重新培育，重头再来
用她的话说：
“我这辈子只会种猕猴桃，其他啥也不会。”
白大婶一直坚持传统种植
使用农家肥，人工除草，套袋防虫
鸡鸭果树和谐共生
只结真正 的好果实
这样生长出来的*心猕猴桃品质优异
即使不打膨大剂
个个都是圆润饱满
握在手上沉甸甸的
香浓味足
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果子水分充沛
掰开来看
金*的汁水饱满闪光
每咬一口果汁的香甜瞬间滋润整个口腔
让人越吃越过瘾，意犹未尽
雅安*心猕猴桃除了汁水丰富外
由于生长在米的高山
甜度也比平原生长的要高
成熟以后可高达14度
一般西瓜的甜度也就12度左右
这一颗猕猴桃不止包含白大婶的坚持
还有这些老人们的辛勤汗水
吃到嘴里比想象中的更甜更入心
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收到果实后如果摸上去还是硬
请把猕猴桃和苹果、香蕉常温放2-3天
摸着软了再吃
有的果子长在背阴处
阳光不能直射
所以部分果子的果肉没有那么金*
如果吃着甜度不够
可以再放两天
甜度会更高
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