猕猴桃市场持续低迷,是供求问题还是低质果
今年猕猴桃价格大跳水,遇到这样低迷的市场,是不是猕猴桃就没前景了呢?很多果农很焦虑,也有很多人开始唱衰猕猴桃行业。
其实不是这样的,给大家一个数据,这些年不仅国内的猕猴桃种植面积在扩张,意大利和新西兰出口到中国的猕猴桃产量也在增加。
这说明什么?说明我们中国这个市场是足够巨大的,我们人均消费猕猴桃的量还远远不足,特别是针对高品质的猕猴桃远远不足。
那猕猴桃市场低迷,原因在哪里?是供求问题,还是低质果的错?1
盲目扩种
市场供需是我们不得不考虑的问题。这些年来,猕猴桃的价格比较稳,而且在增长,所以全国各地,只要能种猕猴桃的地方都在大规模去种植。
原来全世界猕猴桃种植面积 的是智利,然后是意大利,接着新西兰。然而中国现在已经已经追上意大利,可能竞争到 的位置。
但是它价格是倒挂的,新西兰的产值反而很高,中国的产值反而很低。
现在特别是我们的山区,在国家的扶贫下,很多地方就开始种猕猴桃,而且可能浇灌条件不好的地方也种,这种盲目扩种给市场带来了巨大的供应的压力。
前文提到,高品质的猕猴桃还是很缺的,所以新西兰进口的猕猴桃每年都在增加供应量,这也让我们国产猕猴桃更加难卖。
大面积的市场供应会带来我们市场的消化能力就会受阻,这个是一个供需的一个问题。
我们的果农朋友,一定要先了解猕猴桃的特性,了解哪些地方能种哪些品种。比如不能在北方去种红阳。秦岭以北的品种和秦岭以南就不一样。
我们认为国产猕猴桃扩种只是一方面的原因,另一方面是猕猴桃的种植水平低。
很多农户是初次接触猕猴桃,很多时候就不知道怎么去种,产出的果就参差不齐,劣质果流入市场,就会影响猕猴桃的口碑。
2低质果
这低质量的果又分为三类, 是种出来的果本身就低质量的,就直接冲击市场。因为它的质量低,所以价格也低,卖了就是钱就揣在包里边了。
所以不会像国外成熟的猕猴桃市场那样,说我们去规划这个市场,保护品牌。
第二是果采完了以后入冷库管理不善。比如说有些温度调节不好,提前变软了,或者变坏了。这一部分经销商也不考虑市场,反正能卖出去,就少赔一点。所以这一部分低质的果也在冲击市场。
第三是早采果。有果农在7月底就开始把猕猴桃采下来卖到市场。
这一部分购买的消费者,他不怕你的价格贵,他有能力去消费价格高的猕猴桃,所以他提前早去买。但是正因为如此,我们 的是 的一拨人群。
但是果子还没有熟,你就供应到市场,这部分消费者就被我们 了。所以我们供应到市场的果,如果是低品质的果,消费者如何信赖我们国产的猕猴桃?
这样子一来,因为你的早采,或者你前期的管理不当,把好的消费人群得罪了。他们就会逐渐对国产猕猴桃失去了信心。
当然还有一些电商在推动,反正就是各方面的原因,导致我们国内中高端的消费者,甚至普通大众的消费者发现猕猴桃买的时候看上去好好的,拿回家以后软了就全部都不能吃了。
消费者情愿多花一点钱去买新西兰佳沛的,去买意大利的或者哪里的,反正只要进口的就放心。
所以在这个角度上来讲,相对的供大于求就出现了,就是我们低质的东西冲击市场以后带来的消费者的信心不足,需求就降低了。卖的人多了,买的人少了,我们价格为什么不跌?
注:部分素材来源网络,整理天天学农猕哥
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