夏季水果养生法
夏天来了,五颜六色的水果不仅酸甜可口,还是身体 的保养品。如果适时吃对水果,就能“修理”好我们身体出现的很多小毛病。
桃子桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下 果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。
适宜人群:桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
忌食:桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食,否则有损健康。
猕猴桃
世界上消费量 的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量 。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。
适宜人群:一般人群均可食用猕猴桃。情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。
忌食:猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
苹果
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每克青苹果只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
适宜人群:苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响 ,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑的心情得以消除。
忌食:溃疡性结肠炎的病人:溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人:白细胞减少症的病人、平时有胃寒症状者忌生食苹果。
桑葚
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化;桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;
忌食:体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。
西瓜
西瓜堪称“盛夏 ”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白 酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
适宜人群:孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。但切记一日少食!
忌食:不宜多吃,糖尿病人,肾功能不全者,口腔溃疡病人。
草莓
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、 、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍,
适宜人群:一般人群均可食用
忌食:不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大。但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心,这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童,不宜食用。
赞赏
|