我叫猕猴桃，生活有妙招

我叫猕猴桃

生活有妙招

到了吃猕猴桃的好时节。

有的人喜欢它酸酸甜甜的口感，

有人看重它丰富的营养价值。

但是分不清猕猴桃与奇异果的区别？

它到底有什么营养价值？

除了惯常吃法，还有其他打开方式吗？

2.看外表。体型饱满、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。

3.看大小。小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

4.看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质，维生素含量。果肉颜色浅些的略逊。

5.闻香气。充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

催熟方法

1.提高放果的环境温度，猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快；

2.增加浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装进塑料袋内，然后将封口密封3-5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃挑放一个苹果或香蕉，装入越多，催熟效果越好；

3.猕猴桃禁忌敞开存放，会出现粗皮，难以软化的现象，切记要密封保存，果实从内而外软化，口感俱佳。

储存方法

1.放置冰箱一般可储藏保鲜1-2个月（1-3度）；

2.将猕猴桃装在盒子或者塑料袋里，放在室内阴凉干燥处，可保存一到两周。避免与其他水果混放在一起，并及时将软的和硬的猕猴桃分开存放，利于更长久保存。

猕猴桃怎么吃？

有朋友肯定要说，当然是剥皮直接吃

小徽徽告诉大家如何优雅地吃：

切成两半，用勺子挖着吃

或者把皮整个切下来：

然后切成块

除了这些简单的吃法，猕猴桃还有不少做法哦：

▽▽▽

猕猴桃沙拉

猕猴桃冰沙

猕猴桃西米露

猕猴桃果酱

吼吼，讲了这么都这么多，然并卵

要先买到碗里来才能变着花样吃嘛！