红心猕猴桃的营养价值富含叶酸最适合孕妇食

你吃过红心猕猴桃吗？你知道红心猕猴桃的营养价值有哪些吗？猕猴桃这种水果相信大家都不会陌生，但是红心的猕猴桃却不是所有人都见过。其实它的营养价值比普通的猕猴桃还要高，被誉为“水果 ”、“维C之冠”。下面为大家详细介绍一下红心猕猴桃的营养价值。

　　红心猕猴桃是中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，果肉细嫩、口感香甜清爽、酸度极低、香气浓郁，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合香气。其所含的营养十分丰富，被誉为“水果 ”、“维C之冠”，在日本被称之为“美容果、聪明果”。

　　1、红心猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动，阻止血栓形成，对预防冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病特别有效。红心猕猴桃含有大量天然糖醇类物质肌醇，能有效调节糖代谢，以及细胞内的激素和神经传导效应，防止糖尿病和抑郁症。

　　2、红心猕猴桃含有维生素C、E、K等多种维生素，以及丰富的膳食纤维，属于高营养高纤维低脂肪的健康食品，对减肥健美、美容有着独特的功效。奇异果所含的纤维有1/3是果胶，果胶可以降低血液中的胆固醇浓度，预防心血管疾病。

　　3、红心猕猴桃非常适合孕妇食用，它含有丰富的叶酸，能预防胚胎发育神经管畸形。另外，它还含有维生素C、P、E、多种微量营养元素，以及人体必需的17种酸，并含有其它果品所没有的蛋白分解酶，能促进消化，有效解决孕妇便秘的问题。

　　4、红心猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌症均有一定的抑制作用。

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