血脂高别怕,甘油三酯没超这个数,多吃4种

现实生活中，其实有不少人的高血脂只是单纯的甘油三酯偏高，因为在甘油三酯、胆固醇以及低密度脂蛋白这三个指标中，无论哪一项升高超过上限都是高血脂。

对于健康人来说，甘油三酯的上限是1.7mmol/L，胆固醇是5.1mmol/L，低密度脂蛋白是3.1mmol/L。在单纯的甘油三酯偏高的情况下，医生一般会建议你：如果是初次发现甘油三酯偏高，在不超过正常值上限2倍的情况下，可严格保持低脂饮食一个月后复查，如果一个月后未降至正常值，可考虑服用贝特类药物进行干预。

如果是初次发现甘油三酯偏高，并且升高超过了或者正常值上限的2倍，可立即于次日复查，如果复查结果仍然高于正常值上限的2倍，则应当立即考虑服用药物进行干预。如果多次测量甘油三酯均偏高，无论是否超过正常值上限的2倍，均应考虑药物干预。

相信看到这里，大家应该都发现了一个出现最频繁也很关键的字眼，那就是正常值上限的2倍。没错，如果你只是单纯的甘油三酯偏高，并且没有超过正常值上限的2倍，也就是5.1mmol/L左右，那么仅仅通过日常饮食和运动等的管理，是有希望使血脂恢复正常的，所以如果检查出血脂高了，千万别慌，应当先仔细看一下自己是哪种情况，再向医生咨询相应的应对措施。

这些食物可以帮助调整血脂：

富含维生素C的食物

研究表明，人体血液中的维生素C含量与体内的HDL-C(高密度脂蛋白胆固醇，好胆固醇)含量成正比，因此摄入足量的维生素C，有利于调节血脂。富含维生素C的食物有酸枣、鲜枣、柿子椒、辣椒、球芽甘蓝、奇异果、西蓝花、草莓、木瓜、菠萝、哈密瓜以及多种野菜等。不过，均衡饮食好过单吃某一两种蔬菜或水果，有条件最好能做到一周吃10种蔬菜，一天能吃两三种，换着吃就差不多了。

富含纤维的食物

营养专家指出，谷物和面包等纤维含量非常高的食物，能有效降低人体内LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇，坏胆固醇)的含量，而为了达到影响胆固醇含量的效果，膳食中的纤维必须达到15-30克，因此可以适当吃一些扁豆、全麦面食以及桃干等食物。

鱼类

金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等，属于含n-3脂肪酸比较丰富的鱼类，建议每周至少吃一次。另外，很多家庭由于听说了各种动物油、植物油的利弊，想要将各种油交替使用，或者增加植物油的比例，但是又不知道具体该怎么操作，事实上，完全可以通过每周吃半斤到一斤的鱼虾类增加n-3不饱和脂肪酸的摄入，即使不换油也是可以的。

大豆制品

研究显示，豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中的异*酮，是一种天然的植物化学物质，有助于把危害动脉的LDL-C从人体中清除出去。我国膳食指南推荐，每天要吃30-50克豆制品，这个数量大概可以换算成克豆腐或毫升豆浆，另外，不同种类的豆制品营养价值稍微不同，像豆腐、腐竹、豆腐皮、黑豆腐以及豆浆等这些豆制品最好能够换着吃。

温馨提示：无论是何种人群，在喝豆浆时一定要将豆浆完全煮熟，因为生豆浆有胰蛋白酶抑制素和皂苷，人体食用后可能会导致恶心、呕吐、腹泻等症状，而且豆浆在煮沸前就会出现大量的泡沫，此时千万不能误以为已经煮熟了，应该再继续煮个三到五分钟。