面对眼病折磨,糖尿病人应早防早养,不用非
眼睛，是我们观察世界的“取景器”，糖尿病人因为体内长期处于高血糖环境，眼睛可能会被白内障、青光眼、黄斑病变等眼病折磨。这些疾病如未能及时治疗与养护，病情就会逐渐加重甚至失明。很多糖尿病人直到通过手术挨上“那一刀”，也未必能重见光明。因此，面对糖尿病眼病，防控要点唯有早防早养，针对性的补充各种营养素，才是保护眼睛、改善眼病最有效且安全的方法。那么，糖尿病人的眼睛需要哪些营养物质呢？维生素A——“天然眼药水”维生素A俗称视黄醇，是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。β-胡萝卜素是维A的前体，用以在机体需要时合成维A。维生素A又被誉为“天然眼药水”，帮助糖尿病人保持眼睛的润滑及透明度，以预防和改善干眼病、视疲劳、青光眼、黄斑病变等多种眼病。胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，糖尿病人在日常饮食中可以适当多吃些。叶黄素——“眼黄金”叶黄素是构成视网膜黄斑区的主要色素，被称为“眼黄金”。叶黄素能够滤过有害的短波光，保护视网膜免受有害光和氧化物的攻击。如果缺乏叶黄素，视觉机能就会受到影响，甚至失明。糖尿病人每天大量消耗叶黄素，而叶黄素在人体内不能合成，所以每天必须补充10mg以上叶黄素。对糖尿病人来说，它在保护视力、缓解视疲劳、预防及改善黄斑病变和白内障等方面有重要的意义。抗氧化剂——“自由基克星”眼睛是人体对辐射激发的自由基损伤最敏感的器官，现代生活中的辐射源很多，日光、电脑、电视等。眼睛的感光系统极其复杂，需要多种抗氧化剂联合补充才能对眼睛有更好的保护作用。如：花青素、硒、α-硫辛酸、维生素C等，这些抗氧化剂对防止糖尿病人不同眼病方面都各有作用。牛磺酸——“视神经保护神”牛磺酸是一种很好的护眼营养素，它能促进视觉神经的生长发育和细胞增殖分化。糖尿病人补充牛磺酸对改善视神经病变、白内障和视网膜病变都有非常好的作用。另外，牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。研究表明，牛磺酸具有一定的降血糖作用，且不依赖于增加胰岛素的释放。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富，糖尿病人可以适当吃些。蓝莓——眼睛的“蓝色能量”蓝莓，是一种常见的水果，被称为眼睛的“蓝色能量”，其中的花青素可对视网膜中的视紫红质产生作用，而视紫红质是保护视力的重要物质。欧美国家的医生常将蓝莓萃取物用于改善青光眼、干眼症、视疲劳，以及预防糖尿病人视力衰退、视网膜黄斑变性和白内障等眼部疾病。奇异果——明目的“黄金果”奇异果，是含叶黄素最为丰富的水果之一，被称为“黄金果”。在人体眼睛的视力中心——黄斑部，含有一种重要的成份，叫叶黄素。人类成年后，叶黄素无法自身合成，需要通过食物进行补充。而奇异果中叶黄素的含量极其丰富，特别适合糖尿病人食用。糖友每天食用一个奇异果，对预防糖尿病引发的各种眼部并发症，都有很好的效果。
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