行业资讯猕猴桃标准化产业化,修文苍
自从猕猴桃中丰富的维C被人们认识到后，水果 的称号便被其收入囊中。我国华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区有大量猕猴桃种植，如何让猕猴桃发挥出 效益，推动地方财*发展？
贵州修文、四川苍溪两地是这样做的：
修文：大数据种植让猕猴桃品质更可控随着经济的日渐发展，人们对高品质果蔬的需求越来越大。让消费者享受到高品质果蔬成为修文发展猕猴桃产业的目标。为此，修文县投资研发了大数据物联网可追溯系统，利用大数据“智慧芯片”，使全县的猕猴桃实现科学标准化种植，提升猕猴桃品质。
大数据物联网可追溯系统前端由高清探头；能监测土质、湿度、雨量、气温的感应器；电子监控系统等组成，能够将所收集到的品种、树龄、树势、环境气候等数据自动上传到大数据物联网可追溯系统中，农户可以利用其监管果园。同时该系统的数据处理能力能够辅助果农对猕猴桃进行更好的照料：系统会对比分析往年环境气候数据，预测灾害性气候和病虫害发生概率，督促果农进行有针对性的防范；综合分析猕猴桃果蔬生长状态，依据农业标准化种植管理方案，为每一个果园制定个性化施肥用药计划， 管控农业投入品的使用;还可以根据不同城市的销售数据， 分析出消费者的口味喜好，反馈给种植生产。
通过前期对大数据系统、传感器设备等的布局，修文在猕猴桃的品质、数量上增强了把控度，为后续猕猴桃在市场上的流通提供助推力。
四川苍溪：开发深加工产品延伸猕猴桃产业链早先苍溪有出台*策，规划到年建成“全国 的猕猴桃加工基地”。因此，该地正集中力量发展猕猴桃加工产业。据悉，目前该地开发研制出猕猴桃酵素、含片、果酒等深加工产品32种，深加工品类正日渐丰富。
猕猴桃的深加工产品众多，使用的设备器械各不相同，但对于猕猴桃前期处理大多有共通之处。苍溪为此建立了万吨猕猴桃采后处理中心、冷链物流园等，通过引进红外线质量检测系统、冷链物流设施等满足猕猴桃前期处理需要。其中红外线质量检测系统通过不同物质分子吸收红外线的差异性对水果状态进行辨别，具有无损、高效、准确等特点，在水果处理过程中是较为理想的设备。冷链物流园则通过冷藏保鲜库、冷藏车等设备确保猕猴桃存储温度适宜。据悉，如果存储得当能够将猕猴桃的销售、保存期限延长四个月左右，为产能不足的深加工企业提供喘息时间。
苍溪通过召集各类深加工企业，为猕猴桃深加工提供便捷，从而推动该地猕猴桃深加工产业的快速发展，使本地猕猴桃产业迅速崛起。
可以看到，在猕猴桃发展过程中，修文专注前期种植，为生产更适口的现实猕猴桃而努力；苍溪则对猕猴桃深加工产品进行研发创新。二者虽从不同角度发展猕猴桃，但都在竭力推动猕猴桃产业的快速发展。
文章来源：《食品机械设备网》
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