健康饮食令人乏味外媒教你为食物增光添彩
「本文来源：参考消息网」参考消息网萨马兰奇体育频道10月11日报道据新加坡《联合早报》网站近日报道，大家都知道，饮食应尽量少油少盐少糖，但要长期维持如此健康的饮食习惯，对于多数人来说并不容易。实际上，健康饮食不代表“单调、乏味”，健康又美味的食物选择很多，烹饪方式也可多样化。长期维持健康饮食的方法之一，就是为食物增添色彩。健康的饮食习惯只有坚持下去才能奏效。如果每天吃同样食物，很可能觉得乏味，从而导致我们更渴望吃不健康的食物。因此，需要适度变换烹饪方法来优化我们的饮食体验。同样一种蔬菜，用来煮汤、烧烤、干煎，烹饪方式不同，味道就会有所不同，这样做更能让人继续坚持遵守健康饮食。另一种方法是让健康饮食变得更有趣，例如增加鲜艳的色彩，加强视觉效果。诸如在菜肴中加入各种色彩缤纷的蔬菜和水果，如灯笼椒、甜菜根和奇异果。这些蔬果也能提供不同的营养益处。一些研究显示，吃富含维生素C的水果，如奇异果，能帮助维持心情舒畅和心理平衡。奇异果可单独食用，或加入健康甜点里一起食用。
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