处于儿童生长发育期的孩子,怎么科学饮食,

孩子是祖国的花朵，是家庭的希望！那孩子在生长发育期间，怎样合理的饮食才能做到营养均衡，身体健康呢？

儿童在生长发育期间，是需要适量补充营养的，要做到荤素搭配。孩子每天都应该补充足够的脂肪、蛋白质、维生素等含量丰富的食物。

特别要注意钙的补充。因为钙是促进孩子骨骼发育和身体生长的最重要的微量元素。如果孩子缺钙不但容易使身材矮小，还会导致骨质发育慢或骨质疏松。

怎样饮食，才能提高孩子体内钙的补充呢？

其实在孩子的生长发育期，早餐是至关重要的。早餐可以选择一些高蛋白、高维生素的食物。比如：牛奶、鸡蛋、豆制品，瘦肉等这些都是利用孩子长高补钙的食物。

适合长高的营养早餐：

碳水化合物类食物，也就是谷物制品，比如：馒头、小米粥等，可以保证儿童营养的摄入，以满足儿童在学习思考和玩乐活动的能量补给。

早餐要包含蛋白质、淀粉和维生素三种物质才算科学营养。比如：牛奶+鸡蛋+苹果，或是包子+豆浆+橙子等，都是蛋白质含量丰富的食材，是人体必需的营养元素，对人体的生命活动也起着重要作用。牛奶和豆制品含有丰富的钙元素，对儿童的骨骼发育起着一定的影响。

儿童午餐的营养原则：

丰富的蛋白质补充是午餐的主要原则。最好50%的蛋白质来自动物蛋白质或豆制品，以满足孩子快速生长和智力发育的需求，并提高抗病能力。比如：牛肉属于动物蛋白质含量很高的，可以给孩子做牛肉饭。

补充各种维生素。维生素a供应充足即可以保护视力又可预防呼吸道感染；维生素b与补充能量消耗有关；维生素c可促进身体对铁的吸收。

号称维生素之王的“胡萝卜”那是补充维生素的首选，考虑到孩子的口感，可以做成猪肉胡萝卜饺子：将胡萝卜、虾仁、猪肉切碎，加少许葱、姜末和少量香油等做成肉馅，包制成饺子，是孩子喜欢的一道美食，即补充了维生素又补充了钙。

孩子的午餐要讲究荤素的合理搭配。不光要有可以提供蛋白质的肉类、奶类还要有可以提供矿物质的蔬菜和水果。一份荤菜必须与三份素菜搭配，从而达到酸碱比例合适。比如：西红柿炒蛋饭+胡萝卜+餐后奇异果。

儿童晚餐吃什么健康又营养？

孩子的消化系统由于还在生长发育期，所以比成人要差。那么，孩子晚餐的食物就要以既清淡又营养，且容易消化的食物为主。

建议吃各种营养搭配的粥类，既有营养又好消化。还可以搭配蛋白质含量高的食材一起熬制，比如：大米粥+鱼片+虾仁，即满足了孩子好消化的需求，还同时给孩子补充了蛋白质和钙。

此外晚上睡觉前1小时，可以喝一杯热牛奶，牛奶中含有丰富的钙质以及色氨酸，可以有助于孩子的睡眠质量，牛奶中丰富的钙含量还可以促进孩子的骨骼生长。

在孩子处于儿童生长发育期时，要多吃动物蛋白质含量高的牛肉、鱼类，还有维生素含量多的胡萝卜、奇异果、橙子和含钙量丰富的牛奶、鱼、虾等食物，做到营养均衡的科学饮食，才能帮助孩子更好、更健康的生长发育。