猕猴桃营养丰富的水果金矿

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猕猴桃,这一被誉为“奇异果”的水果,不仅以其绿如翡翠的果肉和甜酸交织的口感令人着迷,更因其独特的药食两用价值而备受推崇。这种水果的“特殊”,远不止于其诱人的外表与口感,更在于它所蕴含的丰富营养与健康奥秘。

二、营养价值

猕猴桃堪称水果界的“营养宝库”,其营养成分全面且丰富,被誉为“水果金矿”。在中医里,猕猴桃被归为性寒味甘酸,能够入肾、胃经,不仅具有调中理气的功效,还能生津润燥、解热除烦、利尿通淋以及和胃降逆。猕猴桃不仅被誉为“水果界的营养宝库”,更以其独特的营养成分受到推崇。其果实中富含7种人体必需的氨基酸,同时含有果酸、鞣酸、柠檬酸等多种有机酸,以及钙、磷、钾、铁等丰富的矿物质元素。令人欣喜的是,猕猴桃的脂肪含量极低,且不含胆固醇,这使得它成为一种极具营养保健价值的独特水果。每个猕猴桃都蕴含着丰富的营养成分,包括8%DV的叶酸、铜和泛酸,6%DV的钙和镁,以及4%DV的铁和维生素B6。此外,还含有2%DV的碳水化合物、微量VA,以及其他多种维生素和矿物质。这样的营养密度,远非寻常水果所能比拟,确实是一种独树一帜的营养保健佳果。

三、功效作用

猕猴桃不仅因其丰富的营养价值而备受推崇,更因它所具备的独特药用价值而受到广泛

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