奇异的南美水果垂涎欲滴
智利麦尔特尔（Myrceugeniaapiculata）是一种常绿果树，生长在智利和阿根廷，包括阿根廷的诺伊昆省、里奥内格罗省和丘布特省，特别是奎特里胡埃半岛和维多利亚岛北部的森林地区。
这种树在土著马普切语中被称为凯莱马米尔或橙木，它带有白色花朵，是可食用的（红色、深紫色或黑色）浆果，里面有三个种子。
除了生产当地蜂蜜的重要作用外，智利的麦特尔花也常用于玉米饼，而树上的水果要么新鲜食用，要么加工成各种特色食品，包括各种清爽的饮料，如奇茶。
当地人从野外收获水果只是为了个人消费，因为树木没有栽培。智利甲骨盆的生存和用它准备的传统特产目前受到威胁，因为这种植物的消费几乎仅限于当地居民。
02香蕉香柚BananaPassionfruit蕉香柚属于香柚家族，是一种热带水果，原产于南美洲的玻利维亚、秘鲁、哥伦比亚、委内瑞拉和厄瓜多尔等安第斯地区。这种水果具有独特的椭圆形和浅*色到橙*色皮革皮肤，非常类似于一个小香蕉，因此名字香蕉香柚。
然而，水果的香蕉般的相似性外观，因为内部露出一个多汁的橙色果肉，环绕着许多黑色小种子。这种异国情调的水果有令人愉悦的香味，让人联想到橙子，而口味是甜的，浓郁的，酸的。
众所周知，许多其他的名字，包括库鲁巴，帕查，和tumbo，水果可以生吃，也做水果沙拉，或者可以用来调味各种饮料，蛋糕，馅饼，果冻，果酱，津津乐道，和冰淇淋。
03科科纳Cocona科科纳是生长在南美洲和安第斯地区的热带水果。它的特点是外皮薄而坚韧和酸果味，科科纳的果肉与番茄非常相似，经常用于制作酱汁、果汁、冰淇淋和甜点。
水果富含维生素B5和铁，是一种健康、美味、多才多艺的成分，适合多种烹饪用途。
04阿瓜伊曼托Aguaymanto原产于南美洲的阿瓜伊曼托（Physalisperuviana），在土著克丘亚语中被称为托波托波，是一种多年生草本植物，生产可食用的、圆形的、*橙色的浆果，其柔软、多汁的肉质具有令人愉悦、浓郁的甜味。
该植物主要分布在阿根廷的萨尔塔省和朱朱伊省，通常从野外采集，与西红柿、茄子和土豆密切相关。土著居民，包括印加人，长期以来一直食用阿瓜伊曼托植物的果实。
水果是铁、钾、锌、磷和维生素A和C的优良来源。它们既可以单独食用，也可以与糖浆，其他甜品和甜美水果搭配食用。水果也可以脱水加工成果酱、水果保鲜和饮料。
当地野生植物（如阿瓜伊曼托）的使用和传统知识有丢失的危险，因为由于文化变革和向城市迁移，年轻一代越来越忽视这些植物的消费。
05百香果Mburucuya百香果（Passifloraedulis）品种，在阿根廷东北部巴拉那森林的米西奥内斯省野生生长，百香果以鲜绿色的叶子，洁白的花朵和浅根为特征。这种常年攀爬植物含有可食用的*色或紫色浆果，这些浆果是椭圆形或球形的，含有多汁、多汁的果肉，并含有大量种子。
开花期取决于天气和纬度，通常发生在春季或秋季，有时可以持续长达9个月。这种植物的水果可以新鲜食用，也可以加工成金*色果汁，具有独特的香气和味道。
虽然这种水果和果汁长期以来一直是当地人饮食的一部分，但近年来，百香果的传统消费量明显减少。由于逐渐对这种本地水果失去兴趣，许多当地组织和机构一直在努力推广百香果，并保存其传统用途的知识。
以这种水果为特色的产品在该地区的商店和当地集市上出售。
06卢库马LucumaLécuma是秘鲁水果，营养价值高，富含钙、蛋白质、铁、锌和β-胡萝卜素。它的味道 描述为稍微甜，类似于枫树，使其成为烘焙甜点和冰淇淋的理想成分。
最初，卢库马被称为印加人的*金，被视为生育的象征。今天，它可以在大多数秘鲁市场找到从月到4月。
07灯笼果CapeGooseberry
灯笼果是一种丰满的*色水果，原产于高海拔地区的不同寻常的多年生植物。该植物和水果同名，据说起源于巴西，从巴西蔓延到其他南美高原地区，并最终蔓延到其他大陆，主要是南部非洲地区和澳大利亚，在那里它们仍然被种植和用作一种共同的成分。
成熟的灯笼果有金*色或浅橙色，光滑的皮肤，其内部充满了几乎不明显的种子。水果通常有葡萄般大。它具有甜味和淡淡的酸味，这使其成为完美的成分，通常掺入甜馅饼，蛋t，蛋糕或果酱中。
08瓜拉纳Guarana瓜拉纳是巴西和委内瑞拉北部种植的一种植物，这些国家经常因浆果而受到赞扬。该植物的名字来自生活在巴西的瓜拉尼部落。部落认为瓜拉纳有神奇的特性，它是治疗许多肠道问题的良药。
8世纪，一位名叫C.F.保利尼的德国植物学家发现了这个部落和植物。瓜拉纳的关键成分是瓜拉宁，一种化学上与咖啡因相同的元素，这是瓜拉纳消费后能量增加的主要原因。
它的味道是独特和独特的，所以瓜拉纳用于许多软饮料，口香糖，巧克力棒和糖浆。如今，瓜拉纳产品在美国和全世界越来越受欢迎。
09阿萨伊浆果A?aíBerries棕榈是为棕榈心和果实而种植的棕榈树，被称为浆果。浆果因其所谓的药用特性而备受追捧，而且它们经常被生产商归类为一种"超级食品"。它们的颜色是深紫色，类似于蓝莓。
在亚马逊地区，几个世纪以来，它们一直是主食，阿萨伊浆果被打成浆状食用。这种味道类似于巧克力和浆果的组合。由于生果必须在收获后24小时内加工，由于现代技术和运输，浆果最近才在全世界流行起来。
当发现浆果在冷冻时保留其营养价值时，它们被来自亚马逊地区的巴西北部人带到里约热内卢。由于浆果被宣传为富含天然抗氧化剂、维生素和必需脂肪酸，因此它们作为膳食补充剂迅速在美国和欧洲传播开来。
目前，aíaé浆果如此受欢迎，仅在巴西帕拉州就有30，多名员工。虽然已经就浆果的健康益处提出了许多质疑，但尚未提供科学证据来支持这些说法。
0番石榴Guava番石榴原产于热带美州，从那里蔓延到世界其他热带地区，是一种果树或灌木，长期以来一直由居住在阿根廷的当地土著人食用，特别是在西北部的米西翁内斯省。
水果特点是果肉甜且有些颗粒，是维生素C、铁、钙和磷等必需营养物质的重要来源。它可以以各种方式食用-新鲜，沙拉或甜点，罐头，或果冻，果酱，或果汁的形式。
尽管过去曾经受到当地社区的高度赞赏，但近年来由于当地商店供应进口水果，番石榴的消费量有所下降。但是，番石榴果实通常是当地旅馆和餐馆所追捧的。
人们正在努力通过发现其用途并帮助其水果生产制做以番石榴为成分的传统特色食物，来保留有关番石榴等本地水果的传统文化。
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