猕猴桃丰富的营养价值你都知道吗

猕猴桃原产于中国，在中国种植历史悠久，早在先秦时期《诗经》中就有记载，猕猴桃因其被猕猴喜食而得名，甘甜多汁的口感很受人们喜爱。猴桃王采用有机种植生产，拒绝使用化学农药、化学肥料、生长调节剂，无需担心产品含有膨大剂、甜味素、保鲜剂、催熟剂等有害健康的物质，猴桃王两百余项农残检测均为“未检出”，产品安全保障，自然生长，营养丰富。

猕猴桃富含维C，有“维C ”的美誉，每g果肉含62mg维C，是苹果的20倍以上，橘子的10倍，每天一个猕猴桃便可满足一个成年人每日对维C的需求。维C能有效提高身体免疫力，刺激淋巴保卫细胞的活力，吞噬入侵病*，减少疾病的发生，为儿童生长发育保驾护航，维C还具有抗氧化、延缓细胞衰老、阻碍色素沉积的功能，很受女性欢迎。

猕猴桃是少有的成熟时含叶绿素的水果，叶绿素与谷胱甘肽是重要的抗癌物质，谷胱甘肽参与生物转化过程，将*素和重金属等有害物质转化代谢出体外，在肝脏代谢、解*与修复中发挥重要作用，有效抑制癌细胞的病变，促进抑癌基因的表达。叶绿素清除有害超氧化物自由基的能力是维A的上千倍，抵制致癌物质的*性，具有修复损伤细胞，消炎抗溃疡的功能。

猕猴桃因其丰富的营养物质深受人们喜爱，具有很多有助于孕妇和儿童成长发育的物质，有“叶酸大户的美称”，叶酸参与胎儿 酸合成和核酸代谢，预防心脏缺陷和神经管畸形，降低唇腭裂和低体重儿发生的风险，帮助蛋白质代谢和促进红细胞的生成，减少孕妇患先兆子痫和高血脂症的风险。富含的多种 酸有助于儿童身体的发育，其中精氨酸和麸氨酸有助于大脑发育，强化脑功能，促进生长素分泌。

猕猴桃还含有人体所需的17种 酸和多种钙钾硒锌等人体所需金属离子， 酸和金属离子参与多种物质合成和信号传递，为人体各器官活动提供物质基础，强化器官和组织功能，有效抑制疱疹炎症类病*入侵，金属离子是细胞复杂化合物的组成，钙主要在骨骼中存在，促进骨骼发育，避免软骨病的发生。金属离子还能调节体内酸碱平衡，促进各器官物质合成与转移，锌硒有效促进儿童智力与机能发育，缺少锌硒时儿童易出现智力低下和侏儒的情况。

息烽猕猴桃成熟期在九月下旬至十月中旬，比国内很多猕猴桃成熟时间更晚，果实生长时间超过6个月，有机物得到充分转化和积累，营养丰富，口味香甜。秋天是食用猕猴桃的好时机，树上八分熟的猕猴桃拿到手中，放置三五日变软后食用最合适，清香四溢，甘甜爽口。

相同条件下，有机种植的猕猴桃保存时间比常规猕猴桃长2-6倍；

猴桃王”成熟后，在8℃-20℃的房间内可继续保存5-15天，在0℃-5℃冰箱储藏室里可继续放置10-30天，如果想更快吃到美味的猕猴桃，将猕猴桃和苹果或香蕉放置于带中催熟。

慎食人群：慢性胃炎患者、脾胃虚寒、风寒感冒、易过敏体质者、伴有痛经等症状的女士

温馨提示：食用猴桃王后2小时内不宜喝牛奶

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