特产地开心水果猕猴桃
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猕猴桃中丰富的维生素容易被人体吸收，所以经常吃猕猴桃不但可以有效地补充日常所需的维生素，也可以阻断肌体内“亚 胺”的形成，还可以提高睡眠的质量。
又是一季秋风爽，枫叶在爽爽的秋风里红了脸膛；树们用五颜六色昭示着秋的辉煌；果子们也熟了，熟得色彩斑斓。
有一种毛茸茸的水果也熟了，熟得如猴子的脸。这种在外皮上长着一层褐色毛茸如猴子脸的水果因其是猕猴的 ，所以被称之为：猕猴桃。
其实，猕猴桃还有许多的名儿，如羊桃、毛叶猕猴桃、大红袍、藤梨、木子、金梨、山洋桃、猕猴梨，等等，还有叫它狐狸桃的。
猕猴桃为猕猴桃科植物的果实，藤本植物，果皮布满金褐色茸毛，如果拦腰切开猕猴桃的果实，其剖面为鲜绿色，果肉纹理呈轮形放射状，围绕果心的则是那些细如黑芝麻样的种子。
猕猴桃原本是山间野果，直到上世纪八十年代，才被引种培植。猕猴桃作为一种山间野果，以其顽强的生命力，不畏烈日，不惧风雨，繁衍生息直到今日，
在深山老林里，藤本的猕猴桃们自己不能直立生长，但它们自有妙招儿：喜欢攀爬在一些灌木上或攀附缠绕在高大的乔木上，让自己随心所欲地快乐成长。
猕猴桃是我国特有的树种之一，古代诗人岑参就有“中庭井阑上，一架猕猴桃”的诗句流传至今。
《灌县志·文征卷》中就有大诗人杜甫的一首咏猕猴桃的应酬诗，诗中说：“山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分；鸣辫走送邻渔父，洗盏开尝对马*。”诗中的乳酒即为猕猴桃酒，因猕猴桃酒的汁液比较混浊而得名。
青城山的道士世代相传用猕猴桃酿酒，据说已有一千多年的历史。而灌县酒厂生产的猕猴桃酒，受到国内外的普遍赞誉。
我国是猕猴桃的故乡，便有传说说猕猴桃本是天上玉皇大帝宫里的仙果，原本与蟠桃、水蜜桃并称为“三仙桃”。但猕猴桃生就的那张毛茸茸的外表却不怎么讨玉皇大帝和王母娘娘的喜欢，蟠桃和水蜜桃红艳艳的一副喜眉笑眼的模样，看着就喜庆，那天宫里的神仙们看了自然也喜眉笑眼。
相比之下，猕猴桃的朴实无华，猕猴桃的素面朝天，都成了倍受冷落的根由， 流落到了凡间。
还有一传说说当年孙猴子被道破了“弼马瘟”的真相后大怒，找玉帝理论不成便从此在天宫里闹个不停，一日发现了猕猴桃，觉得猕猴桃毛头毛脸的挺好玩，天性顽劣的孙猴子在一架架猕猴桃树间蹿来跳去，扔得满地都是猕猴桃，结果与看果园的小仙发生争执，一时性起哪管得了许多，便揪扯着猕猴桃藤条狂挥乱舞起来，猕猴桃们哪里经得起这般折腾？便纷纷坠落，有许多猕猴桃落到了凡间，落在哪里就在哪里生根发芽，而后开花结果。
于是，崇山峻岭中到处有猕猴桃在攀附着生长，到了秋天，所有的猕猴桃藤条上都挂满了累累的果实，毛茸茸的外皮也包裹不住猕猴桃那奇异的清香，闻香而至的猕猴们与那孙猴子一般无二，先是觉得好玩，经不住果香的诱惑一尝，哇，酸酸甜甜，味道好极了。
吃着猕猴桃，猕猴们说：有了这般好吃的果子，何必上天做神仙？于是乎，有了猕猴桃作美食的猕猴们果然没有去天上作神仙的，猕猴桃也因此而得名。
猕猴桃的味道很是鲜美，这种鲜美缘于它的果实里含有大量的糖、维生素、有机酸、色素、抗坏血酸、硫胺素、精胺酸、硫、磷、氟、钠、钾、镁、钙、猕猴桃碱等多种营养元素，并以维生素C和E最为突出。
众多的营养元素成就了猕猴桃的这种别具一格的鲜美，而猕猴桃的高钾低钠，又能够提供人体内液和电解所需要的钾，对心脏和血压都有很大的好处，经常吃猕猴桃不但能抗氧化和抗自由基，而且对提高身体的免疫能力也有很大的帮助。
猕猴桃属高钙水果，钙的含量是苹果的六倍、香蕉的四倍、是面食的七倍、米饭的五倍、绿色豆类的一点三倍。钙对营养过剩、消化不良或有骨质疏松症的人群更有帮助。
猕猴桃不仅可以鲜食，更可以用来制造果酒、果汁、果脯，还有果酱等。
猕猴桃在我国许多地区都有栽培，最为有名的猕猴桃产自四川龙门山脉的青城山。
龙门山脉在海拔米至米之间生长着许多亚热带常绿阔叶混交林，气候和土壤非常适宜猕猴桃的生长，特别是在一些向阳开阔地上，疏松的土质肥沃的土壤，为猕猴桃的生长提供了得天独厚、非常优越的地理条件。
那里猕猴桃的家族众多，除了中华猕猴桃，还有硬齿猕猴桃、黑芯猕猴桃、革叶猕猴桃、四萼猕猴桃和狗枣猕猴桃、紫果猕猴桃等。
于是，借助那些高大的乔木，各种猕猴桃们恣意而惬意地攀附在一棵棵大树上，快乐地生长，也给那里的森林营造出了一簇簇不同的风景。
最美的风景还是要数猕猴桃收获的季节，猕猴桃在长期的自然繁育中，植株间变异很大，不但在果实的形状上有圆形、卵圆形、椭圆形、钟形和扁圆形等，而且在颜色上也有浅褐色、褐色和深褐色之分；更有意思的是有的猕猴桃从结果到成熟披着一身的茸毛永远不会改变，有的却在成熟时将身上的茸毛脱得干干净净。
形状各异，颜色不一的猕猴桃们沉甸甸地坠满枝头，果实累累；扇形的叶片也摇头晃脑地在微风中摇曳着身躯，那风景便美得有了无与伦比的韵味。
猕猴桃不仅美味，更富营养，钾的含量比香蕉高，维生素C的含量比橙子高，还含有较多的膳食纤维。众多的营养成分，不仅让猕猴桃成为营养成分高、热量低的水果，更让猕猴桃在抗辐射、抗氧化、抗自由基和抗衰老等方面技高一筹。
猕猴桃之所以能抗辐射是因为它含有大量的维生素E。维生素E具有抗氧化功能的秘密就在于它能够清除游离态氧和自由基，减少光敏氧化作用，减少人体受紫外线辐射的 ，帮助维持肌肤健康和预防皮肤老化，促进新陈代谢。
膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，并能够有效地清除人体内的有害代谢物，清除体内*素，达到预防便秘和身体康健的效果。
猕猴桃中丰富的维生素容易被人体吸收，所以经常吃猕猴桃不但可以有效地补充日常所需的维生素，也可以阻断肌体内“亚 胺”的形成，还可以提高睡眠的质量。
猕猴桃有解热除烦、生津止渴、和胃降逆、利尿通淋之功效和抗癌、护肝、解*之功能，对高血压、动脉硬化、肝硬化、冠心病等疾病都有防治的作用。
猕猴桃还有“百果 ”“百果之冠”“维C ”等等美誉，猕猴桃含有大量的果酸、葡萄糖、蛋白质以及十多种人体必需的 酸和多种维生素和矿物质。
猕猴桃是经常食用的二十七种水果中营养价值 的水果，其中维生素C含量极高，每百克果肉中含-毫克，是普通水果的几倍到几十倍。
猕猴桃汁儿中vc含量超过普通果汁饮料的八倍以上，而vc是水果中最有价值的营养元素。vc不仅能防治坏血病，而且具有众多的功能。
如：促进肌体的生长发育、增强免疫力、具有防癌抗癌的作用、防治动脉粥样硬化、增强肝功能、防治贫血、增强皮肤弹性、促进皮肤美白、消除压力，稳定情绪、增强大脑活动能力等。
vc是维持人体健康不可或缺的营养物质。人体自身不能合成vc，只能靠饮食摄取。水果、蔬菜是vc的重要来源。
存在于猕猴桃中的多种化学物质中的血清促进素，可以帮助人们调节大脑内的化学物质，身体内血清促进素减少时，人会感觉很懒，猕猴桃可以帮助血清促进素的提高。
猕猴桃还是低钠高钾含量的水果，提供人体内液和电解所需要的钾，对心脏和血压有很大好处。多吃猕猴桃不但能抗氧化、抗自由基，对提高免疫能力也很有帮助。
猕猴桃中的高钙含量对营养过剩、消化不良或有骨质疏松症的人特别有帮助。
在猕猴桃大量上市的季节，就多让毛脸的猕猴桃为我们补充身体的能量吧！
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