酵素你不知道的作用，原来TA对人体健康有
20世纪初人类发现了维生素，之后又发现了微量元素和矿物质；到了80年代中期，人类才意识到——酵素是最重要的营养素！
诺贝尔生理和医学奖获得者阿瑟·科恩伯格说：“对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那样重要的其它物质。”“真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体，哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。”
为什么现在医疗条件好了、生活水平高了，可得病的人却越来越多了呢？原来，我们对食品过多地烹饪、精加工和杀菌，都是以损失酵素为代价的。人类已经进入了酵素缺乏时代，可我们却浑然不知。
现在全世界都在倾力研究关于酵素是如何影响生物体健康这一课题。但酵素研究被医学界广为认可却只是近30年的事情。
现在小荟为大家分享神奇酵素的养生法
为何有时能药到病除，有时却药到病不除？关键就在‘酵素’。人体像灯泡，酵素像电流。唯有通电后的灯泡才会亮，没有了电，我们有的只是一个不会亮的灯炮而已。
01
酵素是什么？
简单地说，酵素就是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称。
在生物体中，酵素协助生物体分解各种物质，进行新陈代谢。无论动物植物，只要有生命存在就一定会有酵素的存在。生物体内物质的合成、分解、运输、排出、以及提供能量、维持最基本的生命活动都与酵素有着密切关联。如果没有酵素的存在，生物就不能成活，身体中酵素的多寡与其运作情形，与生命体的青春、健康、疾病、老化息息相关。
02
人体内已经发现的酵素有多少种?
在人体内，已经发现的有多种酵素存在，酵素的种类之所以多，是因为每一种酵素只具有一种功能，它的这种特性决定了它的数量。（有人比喻为：像一把钥匙开一把锁）每个脏器中各自存在着数千种酵素。
人体所有的器官、组织中，都存在着独立运作的代谢酵素。根据调查报告显示，光是在动脉中就发现98种不同的代谢酵素，而在心脏、脑、肺、肾脏等各处，也存在着不同作用的代谢酵素。
03
酵素从哪里来的呢？
维持生物体生命活动的酶，都是在生物体的细胞内合成的。除了我们自身所含有的几千种酶以外，我们还需要从其他食物中摄取并在体内合成新的酶。
04
没有酵素，就没有生命
“蛋白质、脂肪、碳水化合物”三大营养素，是支持生命活动的主要能量。而人体光靠养分也无法活动。我们的身体要将这些养分燃烧，适当的分解、消化，才能够提供足够的动能。而负责在身体各处发挥催化作用的物质，就是“酵素”。酵素会仔细分析摄入体内的食物养分，并将必要的东西进行同化（消化、吸收），再配合各种行动进行异化（能量转化）。换言之，酵素就好像是“使生命活动顺畅进行的作业员”。因此，没有酵素的存在，我们也无法存活。
对生物而言，“酵素是维持生存活动的根源”。人体内的每个反应都少不了酵素，没有酵素，就没有生命。人体能否健康的活动，就要看这些代谢酵素群是否能够准确的发挥作用。体内若能充分制造出代谢酵素并顺畅的使用，就能够远离疾病。酵素越缺乏，人就愈易老化；反之，酵素贮存的愈多，人就愈健康。人体的运作功能可以维持正常，并非依赖吃下什么东西，而是消化吸收了什么。毕竟，所有的食物要分解成人体可吸收的养分，非得经由酵素不可。酵素存在于每个组织器官中。
酵素参与了人体所有的新陈代谢过程，人体的免疫系统、血管、肝脏、肾脏、脾脏、胰脏以及视力、听力，甚至连呼吸都必须仰赖酵素，只要任何酵素不足，都会危及健康。酵素储存量愈大，人就愈健康、愈长寿。相反，缺乏酵素，人体就越容易生病。所有细胞的活动都要靠酵素才能启动，酵素必须先分解有*物质，人体才能排除*物，同时，不危害排*的器官。人体的组织依赖酵素来执行所有细胞的新陈代谢。
05
体内的“潜在酵素”与外部的“食物酵素”
根据来源，酵素分为潜在酵素和食用酵素两种。“存在于体内的酵素为’潜在酵素’，而存在于食物中并可以由外部摄取的酵素为’食物酵素’”。
潜在酵素，是酵素的原型，包括消化酵素和代谢酵素两大类。消化酵素主要负责消化工作；代谢酵素用以制造身体、活动身体、治疗疾病和防止老化。
食用酵素存在于生鲜食物当中。我们所吃食物大都是加工过的——酵素都被杀死了！我们摄取生鲜食物或使用酵素补充剂，就节省了体内的消化酵素。
食用酵素可分成以下四大类：
1、脂肪酶---分解脂肪；2、蛋白酶---分解蛋白质；3、纤维酶---分解 ；4、淀粉酶---分解淀粉
06
如何获得酵素？
想要维持健康就要补充酵素。两个途径：吃生食与攝取酵素补充物。所有未经烹煮的天然食物都富含酵素。美国约翰。霍普金斯大学的亚朗·瓦卡博士说：“古代人类的祖先既不是肉食也不是草食，更不是杂食主义，他们以水果为主食。”水果几乎零缺点。水果容易消化，含优质的糖分。水果中所含的果糖，可以让胰岛素完全不必分泌出来，因此能够避免罹患糖尿病。水果中70-90%是优质水分。水果的水分中存在各种矿物质，是 良的矿物质品。水果含有丰富的维生素C。生鲜水果中含有丰富的酵素（酵素=生命力）。从食物中摄取有助于消化的酵素，即可减少体内酵素的制造量。蔬果汁可保留完整的酵素。蔬果汁本身不算是药，却可以和药疗相辅相成。蛋白质过量是缺乏酵素的 的元凶。造成酵素缺乏的 原因，就是“摄取过多的蛋白质”。美国许多研究机构都证明，蛋白质碎片分子会引起各种疾病（慢性病、癌症、胶原病、关节炎、其它疼痛、肾脏病、素有的过敏等。）
07
酵素决定寿命与老化
美国豪尔博士说：“人类寿命与有机物潜在酵素的消耗度成反比。若能够增加食物酵素的利用，既可遏止潜在酵素的减少。”
芝医院的研究发现，年轻人唾液中的淀粉酶是老年人的30倍。另有研究发现，77岁的老人，其脂肪酶只有27岁年轻人的一半。
一个人的酵素贮存量和能量成正比，年龄递增，酵素会慢慢减少，直到无法供应人体做新陈代谢时，人就会死亡。
08
什么人应该补充酵素？
每个人都应该尽其所能维持补充体内酵素，方能延年益寿。年龄愈大，酵素库存量愈少。
当人罹患急性病和慢性病时，酵素比健康时更快被用完。想赶快病愈，使用补充酵素，一定有效。多补充酵素，对低血糖、内分泌不足，过度肥胖，厌食症及容易紧张等症状，都很有效。
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酵素对女士的作用
众所周知，酵素对女性美丽健康有着不可代替的作用。酵素是人体内新陈代谢的催化剂，在对女性身体内才能进行各项生化反应。那酵素与女性有哪些必然的联系呢？酵素与乳腺增生由于环境的污染、长期的精神压力、不良的生活习惯或长期使用有副作用的产品会引起女性内分泌失调，导致乳腺增生。酵素可以把体内的*素分解，调理内分泌，加速人体的新陈代谢，减少乳腺受到的不良刺激，加速血液循环，避免乳房因气血运行不畅而出现增生。
酵素与肌瘤子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤，由子宫平滑肌细胞增生而成。据资料统计，35岁以上妇女约20％发生子宫肌瘤，恶变率0.5％。酵素可以促使细胞活化，提高细胞的活性，细胞的活性增加，意味着细胞的吞噬能力也随之提高，对于体内生成的可能形成为子宫肌瘤的癌变细胞，酵素能够提早预以分解掉，可以很好地预防子宫肌瘤的出现，防治于未然。酵素与更年期综合症更年期综合症是因为体内激素分泌量减少或停止分泌而导致内分泌失调所致。临床表现较为复杂，如出现眼花、代谢障碍、失眠、焦躁、心神不宁、性冷淡、行为方式改变等一系列生理、病理等变化。究其原因与营养不良、精神紧张、性腺萎缩、内分泌失调有关。
酵素中的酶可以有效的调整内分泌、延缓性腺的萎缩、平衡体内营养、增强代谢功能。因而酵素可以有效的预防和减轻更年期综合症。酵素与经期综合症经期综合症与内分泌和生理变化有关，月经前出现头痛、情绪不安、乳房肿痛、痛经等症状。内分泌不调的根本原因在于体内激素分泌过多或不足。
酵素的细胞活化及复活细胞作用，会唤醒体内休眠状态的细胞，使体内的激素水平处于平衡状态。酵素的净化血液功效可以帮助净化体内的*素，使激素分泌时刻处于健康水平，没有不良的激素影响，身体便没有了经期的各种烦恼。酵素与美白淡斑以前看《康熙来了》的时候，台湾身材超好的拉丁名媛刘真就在康熙来了上提及了酵素。酵素不仅有助于排*，双重成分还可以抑制色素沉着，美白又淡斑。但是有些朋友喝完酵素之后总想喝点浓茶，小编是不建议酵友们喝完酵素马上喝茶或者咖啡以免影响效果。酵素与抗衰老人体内部的新陈代谢是需要酶的参与的，特别是年龄增长，体内的酶的种类数量锐减。人体缺少酶，新陈代谢就变得缓慢，容易衰老、疲惫。而人体外部导致衰老的头号杀手就是「氧化」，特别是当人体内酵素制造能力衰退，储存的酵素日益减少。对于人体的衰老问题，最有效的预防物质，就是酵素营养食品，酵素营养食品包含很多人体内所需的营养元素。只有人通过不断地补充人体内的酶，让人体的机能可以正常的运行，人的容颜才会得到更好的缓解甚至变年轻，因此酵素相对衰老来说是十分有效的恢复青春物质。
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酵素对男性的作用
1降低吸烟致癌的风险根据统计表明：随着中国烟民人数还在增加，预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。从健康角度考虑，戒烟势在必行。
吸烟致癌已经是一件公认的事实，吸烟不但是肺癌的重要致病因素之一（吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍），同时，吸烟与唇癌、舌癌、口腔癌、食道癌、胃癌、结肠癌、胰腺癌、肾癌和子宫颈癌的发生都有一定关系。研究表明，烟雾中的致癌物质还能通过胎盘影响胎儿，致使其子代的癌症发病率显著增高。
服用酵素则是减轻吸烟危害的一个好办法，酵素则是减轻吸烟危害的一个好办法，因为酵素中丰富的抗氧化物质、帮助捕获并中和自由基，从而祛除如尼古丁等除 刺激人体产生的自由基对人体的危害，同时，酵素含有丰富的维生素C，维生素C又能抗坏血病，是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性物质，它参与许多新陈代谢过程对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，能帮助吸烟者减少因自由基和脂质 化作用所引起的机体细胞损伤，而水果酵素解*效果格外明显。
吸烟不仅危害个人身体健康，周围的人吸食二手烟危害更大，戒烟，不仅是对自己负责，也是对他人负责，所以希望吸烟的人能早日远离香烟，如果不能一下子戒烟，可以通过饮用酵素来帮助身体排出*素，还你一个健康的身体。
2对抗酒精保护肠胃工作、生活中酒场是男人躲不掉的，很多男同胞们在酒精的长期浸渍中，再好的酒量也很容易喝醉，而且随着饮酒的增多可以引起很多饮酒过量的并发症，专家表示，男人吃酵素可以起到解酒的作用，酵素中的乙醇脱氢酶和 氢酶能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢加快进行，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。所以喝酒的朋友记得在家备好酵素哦！
3抗衰老化妆美容是女性的专利，那么食补抗衰一视同仁不分男女。作为男性，若花时间在化妆护肤上肯定会招人侧目议论，那么通过补充酵素能让自己保持年轻、充满活力， 是上策。显得更加年轻。
酵素是人体内不可缺少的物质，能够促进人体内的化学反应。酵素布满人体内各个部分，人们靠酵素来维持生命，酵素的缺失会使人体各个机能失去平衡，导致老化。因此男人补充酵素，也能够有效的抗衰老。长期补充酵素除了能够抗衰老以外，还能减轻肠道负荷，调节微生态平衡，净化血液，促进新陈代谢，增强人体细胞活力，提升机体年轻化。只要你能够坚持补充酵素，相信身体的很多不适症状都将消失不见！
其实抗衰老不仅女性需要，男性也要更加重视！如果你吸烟、饮酒、肠胃不好，如果你想保持年轻的容貌、精神充沛健康的身体，那么就要使用酵素来调理啦！补充酵素，让你越来越年轻。
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酵素对儿童的作用
婴幼儿由于发育尚未完善，出生后逐渐丧失母传抗体，因此在六岁之前都处于易感疾病时期。在此期间，婴幼儿的胃肠功能、免疫功能都处于不完善状态，机体抵抗力比较弱，消化功能易紊乱等，这些都会影响婴幼儿的生长和发育。
1---提高免疫力
酵素可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态，提高婴幼儿的免疫力。
2---促进肠道消化系统健康
酵素可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少*素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况，可改善婴幼儿的肠胃问题，提高食欲。
3---帮助吸收营养成分
如果每天摄入酵素，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道，增强婴幼儿体质。
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小荟
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