惊坚果中的降脂之王竟是它和韭
大家都爱吃坚果，虽然口感香脆，但不少血压高、血脂高、血糖高的“三高”病人，因为害怕热量过高，不敢多吃。
但真相是，近日英国《每日邮报》的报道称：
“坚果 ”核桃是最适合血脂高的人吃的坚果，每天吃点有助于降低血脂。
核桃能够降低血液中三酸 酯和低密度脂蛋白浓度，保持血管畅通，减少脑中风、心肌梗塞等心血管疾病发生率。
核桃也含有卵磷脂，能乳化、分解油脂，清除 化物，降低血液中的胆固醇和中性脂肪，减少脂肪在血管中停留的时间。
总之，核桃可以降低血液中垃圾的浓度，促进胆固醇的代谢，从而起到降血脂的作用。
不过，只是降低血液中的垃圾浓度，在短期内还不能收到立竿见影的降脂之效。
在营养学界，有一个共识，这就是当核桃与膳食纤维含量较高的食材搭配使用的时候，才能取得更好的效果。
所以，下面这种吃法才能把核桃的降脂效果发挥到 。
核桃+韭菜
降脂效果翻倍
做法
1首先将核桃仁剥出，韭菜清洗干净，晾干备用。
2韭菜一般挑选根部发紫的味道会更加浓郁，锅中放少许底油，待油温到6成热，滑入核桃仁，小火烹成*色。
3韭菜切段，一同下锅煸炒几下便可，出锅前放入少许食盐和鸡精。
韭菜炒核桃之所以能很好降脂，关键在于韭菜作为一种富含膳食纤维的食物，能够促进肠胃蠕动，减少肠胃对胆固醇的吸收。
它与核桃配合，可以从源头上减少血液垃圾的浓度，对心血管的保护作用很独到。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，除了核桃，还有很多坚果对我们的心血管的都有好处，关键是要食之有道。
心脏保镖：开心果
开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等，保护视力。
补肾之果：炭烧腰果
炭烧腰果富有柔软的膳食纤维，键脾胃，补肾，强心。血糖指数比米饭低，糖尿病的人可以适当品尝。
每天吃6~7个。中医认为，腰果对付肾虚，腰腿无力 。
降血脂之星：夏威夷果
夏威夷果具有良好的调节血脂、血糖的营养价值，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。
经常食用夏威夷果具有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用，对人体健康十分有益。
没想到我们平时不怎么敢吃的坚果还是预防疾病的高手！核桃和韭菜一起吃，降脂快、护心脏，是我们身体健康的好帮手，快告诉好友们这种新吃法吧~
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