天呐原来放食物的冰箱没有比马桶干净多少
冰箱作为日常使用频率 的东西，如果使用不当加上长期不清洁，那滋生的细菌可能已经不比马桶少多少了！哪些食物不应冷藏？不同食物在冰箱里都能保存多久？这些你都知道吗？你的冰箱用对了吗？！
哪些食物不应冷藏？
冰箱并不是万能保险柜，有些食物放冰箱后，风味与质量都受到破坏。很多时候肠胃炎拉肚子正是因为吃了冰箱内不新鲜的、被污染的食品。所以哪些食物不应冷藏？
1热带水果，如香蕉、芒果热带水果热带水果，过低的温度会让它们冻伤，导致发黑、腐烂。一般香蕉、芒果放在阴凉处就可以了。
2蔬菜类番茄、洋葱、南瓜、土豆，记住蔬菜界不能冷藏4大天王。这些蔬菜冷藏会变黑、变软、甚至变味。比如番茄肉质呈水泡状，显得软烂，会变得很难吃。除此之外，*瓜青椒也不宜冷藏。
3腊鸡、火腿等肉类腌制品经过腌制的东西，冷藏反而会促进氧化作用，是的贮存期缩短！只要放在阴凉通风的地方就可以了。
4水产类鱼可以冷冻，但不能放太久。因为家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水，如鲫鱼长时间冷冻，就容易出现酸败，不能再吃了。
这些食物你都存放对了吗？
哪些食物应该放在冷藏室，哪些应该放在冷冻室，你都放对了吗？而不同食物在冰箱里都能保存多久，你都知道吗？
1菜果类一般蔬果冷藏期在7-14天。适合放在冷藏室下层抽屉里。
注意水果和蔬菜不能放在一起！否则会发生化学反应加速变蔫。冰箱如果比较小，用保鲜袋区隔开就可以了。其他的新鲜蔬果 用保鲜膜或塑料袋包好，放在冰箱中间的保鲜格。
2肉类、水产类肉类一般冷冻保存可以达90天以上。短期内食用应该冷藏保存， 是靠近温度更低的冰箱后壁。暂时不吃的直接冷冻。生、熟肉不能混放在一起，防止生肉里不健康的病菌污染熟肉冷冻肉和速冻食品解冻后，不能再放入冰箱2次冷冻！否则会生菌变质！所以肉类 切成小块冷冻。
3鸡蛋、乳制品鸡蛋和乳制品冷藏即可。一般鲜蛋可以冷藏30-60天，熟蛋和牛奶5-7天。
鸡蛋冷藏要将鸡蛋大头朝上、小头在下地摆放。这样可使蛋*上浮后贴在气室下面，气室可有效防止微生物入侵蛋*，保证鸡蛋的品质。
另外散装蛋存放一定不能清洗，外蛋壳膜会被破坏，会加速鸡蛋变质。
4面包、馒头等淀粉类一般我们都会放在冷藏里，这里纠正下：面包应该用保鲜袋封好口，放在冷冻室，不仅可以延长保存期还可以避免变干变硬。吃的时候拿出来微波一下即可。
tips1.热饭菜不能立刻放入冰箱中，食物没有达到预期的低温，容易滋生细菌从而使食物变质。另外水分急剧蒸发也会使食物变味。
2.带气饮料、啤酒不能冰冻！！易爆炸。
3.冰箱不能太拥挤食物存放冰箱，空隙要留够。
4.长期封闭的冰箱，非常容易有细菌残留。冰箱每个月就要大扫除，清出食物。
冰箱清洁大法
冰箱 每两周清洗一次，或至少每月清空一次。一定要将过期、坏掉、不宜再存放的食物丢弃！日常清洁擦拭大家都知道，所长今天安利一些冰箱常见、容易忽略的清洁要点。
1门封条冰箱门上的封条一般家庭都会忽略。可以拆卸下来清洗（拆的时候不要太大力），如果封条上有霉斑可以用酒精擦拭。封条损坏或密封不严需要及时更换，否则会影响制冷效果。
2冷冻室除冰家里的冰箱时间久了总是结着厚厚一层冰霜，每次清理冰箱都要花很大力气。搞不好冰箱还被敲坏。其实只要在冰箱的冷冻室放置一盆热水，然后关上冰箱门，10分钟之后打开就能轻易清除冷冻室的冰霜了。
还有一种情况冰箱已经冻得连门都打不开了，这个时候就要用万能吹风机吹吹冰箱门周围缝隙就可以了。（冰箱内壁可以涂一层植物油，不容易让冰霜粘附哦！）
3除味冰箱异味是最不能忍的事情了，最可怕的是还会互相串味。哪怕食材再好美食再多，也会让人大倒胃口。尤其是喜欢把护肤品放冰箱保存的仙女们，一定要注意除味问题。你可不会想用到榴莲味的化妆水、面膜吧！
冰箱去除异味，除了大家日常用的柚子皮、柠檬片（两种都不够力）。还可以将小苏打粉，倒入海绵中，清洁时放入冰箱内放置一天就能清除冰箱的臭味了。另外就是活性炭，活性炭本身也是除臭的好物，但注意活性炭不能接触到水。
如何科学保存各类食物室温干燥处大蒜和葱类：存放在干燥低温处，最多能放两周。若置于冰箱中，它们的水分和味道都会流失，还会让冰箱里的味道变得难闻。
西红柿、马铃薯和笋类：虽然人们普遍将它们存放在冰箱，但美国农业部专家仍建议存放在干燥低温处，能 限度地保持风味。
香蕉、柑橘和甜瓜：这些水果未切开前， 置于室温下。不过，一旦被切开，就要用保鲜膜裹好放进冰箱。
食品储藏柜或食物密封罐谷物类：科罗拉多州立大学的科学家们发现：一般来说，谷物最多能保存六个月。一旦打开包装袋， 把它们放在密封食品罐里。
坚果类：尽量将坚果类食品放在密封食物罐中，能保持其水分。若想完全保留其新鲜口味，不妨保留它们的外壳。
香料：美国《洛杉矶时报》介绍说，高温、光、空气和潮湿是储存香料的大敌。经过研磨的香料每半年要更换一次;存放香料 用密封的罐子。
冰箱冷藏室乳制品：牛奶、奶油、酸奶和其他乳制品 放在冰箱的偏上夹层。这个位置的温度最稳定，乳制品能保存更久。
蛋：一些冰箱厂家建议将鸡蛋放在冰箱门内层，这其实是个误区。冰箱门是整个冰箱温度 的部分。 的储存办法是放在鸡蛋纸托里，并放在冰箱内架上。
蘑菇：从超市买来的蘑菇 保留其原有包装。野生蘑菇 装进纸袋里，然后放入干燥的抽屉中存放。
绿叶菜：所有绿叶菜， 都放在扎了孔的塑料袋中并置于冰箱抽屉里。为防止蔬菜过早腐烂，要将其和易释放出 的水果分开，比如苹果、芒果、梨和猕猴桃等。
冷冻柜肉类：肉类 的保鲜办法是连同原有包装原封不动地放进冷冻柜。美国农业部专家建议：牛羊肉在冷冻柜的最长保质期为六个月;猪肉、家禽生肉可存四个月;干腊肉可存放两个月。
咖啡：冷冻柜用来存放磨碎的咖啡豆再好不过了，能全方位保持其烘焙香味，但要注意密封。
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