溪格水果——四川红心奇异果
红心奇异果，是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C-毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心奇异果果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。富含超高的维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种 酸，微量元素的含钙量为果中之首，被誉为“ 仙果”、被称为“果中 ”、“维C ”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。红心奇异果是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。
奇异果与什么不能一起吃
1、奇异果和*瓜：破坏维生素C
奇异果与*瓜相克。*瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免奇异果中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
2、奇异果和虾：可能引起中*
奇异果和虾一起吃会造成中*。
3、奇异果和螃蟹：易致中*
螃蟹与奇异果相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的奇异果一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧*的砒霜。若长期一起食用，随着*物的积累，可致痉挛、反胃等中*症状。
4、奇异果和白萝卜：诱发甲状腺肿大
奇异果不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
5、奇异果和胡萝卜：降低营养价值
奇异果与胡萝卜相克。奇异果含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
6、奇异果和动物肝脏：降低营养价值
奇异果与动物肝脏不能同食。奇异果内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
7、奇异果和牛奶：影响消化吸收
奇异果不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的奇异果后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
奇异果的做法
柠香奇异果果酱
用料
主料奇异果g
调料冰糖50g淀粉适量长寿深山野蜜适量柠檬1个
做法
1.准备好奇异果。
2.柠檬和冰糖。
3.把奇异果去皮
4.切成小块。
5.柠檬皮擦成末。
6.水淀粉中其上柠檬汁。
7.奇异果丁放到锅中加入适量的水煮。
8.烧开加入冰糖。
9.煮至汤汁略粘稠。加入柠檬汁水淀粉。
10.小火煮至果汁粘稠。
11.关火，等果汁稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀。
12.趁热倒入瓶中，拧紧盖子。凉后冷藏即可。
奇异果冷布丁
用料
主料奇异果克
调料淡奶油40克牛奶45克白砂糖25克吉利丁4克
做法
1.奇异果选择完好，熟透没有坏的果实。
2.去皮，切成块，方便搅拌机搅打。
3.放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。
4.吉利丁放冷水中泡软备用。
5.取一小锅，加入牛奶。
6.在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。
7.等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。
9. 再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。
冰糖银耳奇异果
用料
主料银耳30克奇异果1个
调料冰糖适量水适量
做法
1.将银耳用水泡软，奇异果去皮切小块
2.将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟
3.加入冰糖煮至糖化
4.加入奇异果块继续煮1分钟即可关火
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