猕猴桃饼干也叫以后可以让我的手代替我出

哈喽好久不见！！！上一个星期为了准备考试和检查，忙的天天脚不沾地，拍了好久的照片趁周末才能整理出来。好看又好吃的猕猴桃仿真饼干，不要嫌弃哈！

做前提示：1、里面没有任何猕猴桃成分（吴某人看了预告居然对我说赶紧出教程因为她苹果买多了正好可以用来做苹果饼干。。。。）2、刮板铲刀始终没有手方便，所以做之前把手好好的，好好的洗一下啵~别用香皂盒洗手液，反正我尝的出来异味儿~~老规矩，步骤在图的下面

原料：*油克，低筋面粉克，糖粉克，鸡蛋1个。

抹茶粉8克，可可粉5克，奶粉5克，黑芝麻适量（推荐好时的可可粉，味道正颜色好，奶粉不建议使用烘焙奶粉因为有一股子怪味，我是直接从自己喝的德运奶粉里舀了5克出来）

把*油在室温软化，能用硅胶刮刀切断即可，倒入糖粉搅拌均匀，天越来越冷了，建议早点把*油拿出来，搅拌时候要有耐心，慢慢的压慢慢的搅。

在混合物里打入一整颗蛋，打开电动搅拌棒搅拌直至鸡蛋全部吸收（需要电源所以战场转移到了厨房，厨房的灯是暖白光所以上面两张图可能看着不适应哦）

当当！！搅拌完毕，用的草鸡蛋加上*油本身很*，看着是不是hin诱人？

把低筋面粉筛入混合物中，面粉挺多的，慢慢筛吧，要有耐心。。。。。。

搅拌均匀之后把它们倒出来用塑料刮板整理到一起，然后用起万能的手，把颜色不均匀的面团揉到一起，但是注意不要揉的太厉害面团容易上劲，表面比较光滑就好了，待会儿还要揉的

按照重量把面团分成5:3:2的大中小三份。

把 的面团中加入抹茶粉，揉好，可以跟我一样采用把面团压开，倒进粉末然后包起来揉的方法~~~

同样的方法，中号的面团里面加奶粉，小号的面团加可可粉揉均匀。

三个兄弟一起来合个影~~~

把奶粉团（粉丝团炒房团表示不服）搓成擀面杖粗细的条子，用保鲜膜包好放冰箱冷藏5分钟。趁这个机会把抹茶团擀开，一边擀一边修整，长度和奶粉棍差不多，可以把它包起来 。

把冷藏好的奶粉棍用抹茶片包起来，接口的地方要尤其注意尽量不要让抹茶重叠，有多的可以揪下来，补在两头。都包裹好之后在垫子上滚几下就能光滑的，所以不要担心。缝缝补补又三年嘛~~

用同样的方法把抹茶棍放冰箱冷藏5分钟，趁机把巧克力面团擀开。巧克力是做皮的，所以会擀的很薄，也不容易补，这个时候拥有一个工科男朋友就很有用了，他会在旁边给你唠叨，好像长度短了点，好像宽度还不够，恩，右边窄了点。。。。。。总之大家做起来自求多福吧，尽量不要补得太厉害，不然你的猕猴桃皮会显得奇形怪状。。。。。

把最终的面团卷放到冰箱中冷藏10分钟，让面团硬一点好切。

按照个人喜好把面团一块一块切下来，大概5毫米厚度正好。血泪提醒：一定要用刀啊！！！锋利点的刀一把切到底啊！！千万不要跟剁饺子皮似的用刮刀切啊！！不然你的猕猴桃都是三角形的，美的不得了。。。。。

有强迫症的本人还在切之后用手把边缘捏着修正了下，这样毛毛的糙糙的边缘是不是更加像真的猕猴桃？（所以千万要记得洗手。。。。。）

打上一个鸡蛋，在饼干表面刷上一层薄薄的蛋液。不要太厚，否则容易上色严重。现在自用的硅胶刷子觉得不好用很粗糙，有没有姐妹能推荐一个细腻点的烘焙用刷子？

在*色面团周围按照猕猴桃的样子粘上一层黑芝麻（家里没有镊子所以只能动手了，再次证明了洗手的重要性。。。。这一部目测需要时间20分钟，所以沾完三分之二之后再去预热烤箱就够了，烤箱摄氏度预热）

把漂亮的亮色猕猴桃们送进烤箱中下层（太高容易烤焦在表面着色），摄氏度烤制17分钟，也可以根据自家烤箱的迅猛程度调节温度和时间。

晾凉之后装进小袋子防潮，是不是很漂亮呢？~~~~~~~~~~~

接下来福利时间，本文为什么叫“以后可以让我的手代替我出道”呢？先上去回顾下图片~本人也被自己的手吸引了啊！！还有很关键的是，担当本次拍摄任务的是亲亲男朋友，可是他拍出来的照片都是这样↓这样↓这样↓这样↓的！！！

都说情人眼里出西施，难不成情人的镜头下都出头发怪吗？。。。。。。

想要和我一起做美食一起吃成小胖子的姐妹们，快来







































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