有关水果捞的几种家常做法,看了还愁不会做
水果捞,顾名思义,也就是把各种各样的水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子捞着来吃的意思,不光外观好看,口感也是棒棒的,
一、酸奶水果准备材料:
猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果。
做法:
将准备的水果洗净去皮,切成块,然后将水果铺好,倒入准备的酸奶进去,搅拌均匀即可。
二、奶香西米水果捞准备原料:
西米g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量。
做法:
西米用水洗净,锅中加水,倒入西米,煮至半透明,盖上盖子焖10分钟,焖好后,用过滤网过滤出半透明的西米,清洗干净,然后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收,将准备的水果洗净切块, 淋上牛奶西米即可。
三、桃胶水果准备原料:
桃胶,木瓜、西瓜、火龙果、芒果。
做法:
桃胶提前泡发好,清洗干净。锅中放水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠,放入冰糖调味,出锅后桃胶放凉,水果去皮切块,倒入桃胶中即可。
四、三色水果捞准备原料:
芒果、草莓、奇异果。
做法:
将准备的水果洗净去皮切块,随后将西米按照上述的方法煮好, 将做好的西米倒入水果中混合即可。
五、什果西米捞准备原料:
西米g、杏仁露适量、白糖5汤匙(根据个人口味添减)、各种时令水果(如芒果)、三花淡奶2汤匙。
做法:
锅中加水,水开后加入西米,煮至半透明后加入杏仁露和淡奶,煮开后出锅放凉,将水果洗净切块,加入放凉的西米中即可。
六、椰奶水果捞准备原料:
银耳、椰奶、小西米、红豆、草莓、奇异果、甜杏、*桃、蜂蜜、盐、矿泉水。
做法:
1、银耳泡发去掉*蒂,放入开水里煮5-8分钟左右,捞起撕小朵,浸泡在冰水里;
2、小西米放入开水里煮好,加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟(后面有附煮西米方法);
3、红豆事先泡发,放到高压锅煮到吐气,关火焖5-8分钟,再开小火煮到吐气,再关火焖5-8分钟,重复多2-3次;
4、各式水果洗净切块,加适量蜂蜜、一点点盐拌匀, 和西米、红豆、银耳一起装在碗里,吃前拌匀即可。
七、红豆水果捞准备原料:
红豆、香蕉、芒果、西瓜、樱桃、冰糖、炼乳。
做法:
1、准备所需要的食材,红豆提前洗净浸泡一夜。
2、泡好的红豆放入免煮锅的加热。
3、水开后放入冰糖,冰糖溶化后关火,把免煮锅放入保温外桶内,闷煮4-5小时。
4、闷好的红豆沙,晾凉后放入冰箱冷藏。
5、准备红豆沙和各种水果。
6、香蕉,芒果和西瓜切成小块。
7、适量红豆沙盛入小碗中,放入各种水果。
8、点缀上樱桃,挤上适量的炼乳。
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