埃德蒙顿美食大搜索之Dazzling

吃货佳编辑出品

有人说，“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。”我看这句话也适合男生，更适合秋日埃德蒙顿阳光下寻找舌尖上感动的我们。自从来到爱城，那一个胃便蠢蠢欲动，隔三差五的要出去搜罗满足一下这个胃。嘴巴也便变得越来越刁钻。

回忆起来，就年屯子里就连开了好几家甜品店。

怎么说呢？要成为一个 的甜品店，不仅食物除了色、香、味等基本要求以外，还要追求特色！环境上更是做足了心思。

今天，吃货小分队就来到WhyteAve上的DazzlingCafé

这家店就夹在日出茶太和“出”密室的中间，Logo显眼

门面很大哦，门口有一排座位是等候区，帅气的男模or女模服务员会引导你就坐，坐下后可以慢慢翻阅菜单。

这环境真的好小清新啊，都不用调色了！

近距离再来张！满墙的粉蓝，还有萌萌哒兔子耳朵座位，啊!我的少女心。

翻开菜单，原来这不光光是甜品店，还有好多食物：各类意大利面、焖饭、小食。除了甜品好看，饮品选择也有好多。

吃货小分队，这就开始开启吃吃吃模式啦！

1、可爱的服务员小姐姐首推的一道必点意面：明太子意大利面MentaikoSpaghetti

如果想尝试西餐与日料的混搭，那么和风明太子意面将会是一个不错的选择。明太子就是用辣椒和香料腌制过的略带辛辣的鳕鱼子（这常用作饭团的内陷儿或日式意面的配料）。

优点：Q弹的明太子和一股香甜的Cream味交织在一起，再配上滑口又烹煮巧妙的意面，啊！好好味！我告诉你，这份主食没几口就在share中被吃货小分队瓜分完了。明太子小小粒包裹在意面上，很够味，也很Q~

缺点：集所有人的好评，缺点我拒绝写。

2、被名字吸引的：松露野菇披萨TrufMushroomPizza

独具一格的披萨，搭配上口感软糯的蘑菇，满满的起司融化后，覆盖在饼皮上，颜值香味已经让人口水欲滴。

优点：松露我是没吃出来，但是蘑菇和芝士奶香真的是绝配，值得一提的是：披萨皮一点也不厚，不是面饼！是“饼干”！脆脆的披萨“饼干”皮加上拉丝的起司，好玩好吃。

缺点：小小一份，可别被常规披萨印象给忽悠了，并不能完全作为主食存在，作为小食差不多！

3、被名字吸引的：青酱三文鱼燉烤饭Pan-friedSalmonRice

青草颜色的香喷米饭，再加上一整块油煎得宜的三文鱼鱼排。用餐具将鱼肉撕碎与饭搅拌后下咽，口味清新又不失鱼香。

优点：绿色的米饭让人眼前一亮，仔细观察会发现有绿色的小细末与米粒混合，绿叶让米饭有了青草的气息，可是融合奶味以后又让米饭多了一层细腻味道，三文鱼肉让饭的味道多了一个层次，口感丰富，好评。

缺点：不要以为没有缺点，同行妹子Serena和我其实都不是很喜欢吃煎的三文鱼，虽然这份烤饭没有熟了以后的三文鱼腥味，但是三文鱼肉并不细腻，口感略老，再加上奶味的饭，略腻。当然，仁者见仁，我们同行的Lisa好喜欢好喜欢这份饭。

4、来自西西里的味道：西西里海鲜番茄意大利面SfSpaghettitomato

摆满盘面的淡口和大虾，再加上肥嫩的鱿鱼圈。该餐是经典意面风味加上海鲜的鲜甜，让人眼前一亮。

优点：海鲜料够多够足够丰富，喜欢吃海鲜真的不能错过，淡口的肉质鲜嫩，加上番茄的味道，让人口齿生津。

缺点：可能厨师想更好的融合经典意面的口味和海鲜的鲜味；故而风味较为清淡，来自北方的妹子表示口味太淡不喜欢。

5、黑暗界的华丽风味：墨鱼小卷墩烤饭SquidRiceCasserole

墨黑墨黑的米饭中间点缀的小小西红柿，像是 *药，又像是 美味，只有尝了才明白。

优点：墨鱼饭的颜色深重，墨鱼汁烤出来的饭有股独有的清香，咸淡适中的米饭再配上淡口鲜甜的贝肉，简直好吃地飞起来。

缺点：注意注意！对形象管理重视的小伙伴们！！吃了墨鱼饭，牙口全黑，就像是深度中*，吃饭请注意。。形象。。。另外小建议：米饭有点小硬。

6、颜值和个人偏好的选择：特调冰茶DazzlingPink、??玫瑰荔枝泡泡饮RoseLycheeCalpico、百香果泡泡饮PassionFruitCalpico、奇异果可尔必思冰沙KiwiCalpissmooth、玫瑰拿铁RoseLatte。

五颜六色的颜料，还没喝到嘴里，就小小流口水！

特调冰茶DazzlingPink

优点：特具特色的冰茶，像是融合玫瑰味道的冰红茶，在吃了奶味十足的意面后，再尝尝这口冰茶，好解腻！

玫瑰荔枝泡泡饮RoseLycheeCalpico

优点：荔枝味道的汽水，真的可以看到饮料表面浮着玫瑰花干，隐约小气泡咕噜往上冒，甜蜜蜜的味道加上汽水的“啊”，好喝！

百香果泡泡饮PassionFruitCalpico

优点：百香果这种可以和柠檬媲美的酸味水果，加上气泡，简直了，一口下肚，从内而外的舒爽起来。

上面三款饮料共同的缺点：在冷热饮选项中只能选择Cold，来姨妈或者感冒的妹子们慎选，贴心的男士们谨慎为自己的女伴选择。

奇异果可尔必思冰沙KiwiCalpissmooth

优点：牛奶冰沙有大白兔奶糖的味道，还有奇异果点缀，真的好好看，牛奶冰沙一点也不甜腻，反而是微微奶香和果味的混合，老实讲，这真的是我的 。

缺点：在冷热饮选项中只能选择Cold，来姨妈或者感冒的妹子们慎选，贴心的男士们谨慎为自己的女伴选择。

玫瑰拿铁RoseLatte

优点：摆盘好精致，奶泡上浮着一层薄薄玫瑰，含一口拿铁在口中，随即就有一股深沉地香味直冲脑袋，好喝！再配上意大利的经典小饼干，甜蜜蜜的饼干加上奶味、咖啡味，简直绝配！

缺点：喝下这杯拿铁的妹子表示晚上睡得特别香，怀疑拿铁里的咖啡因是不是“偷工减料”了。

5、传说中冰与火的搭配：法式香草布朗蜜糖吐司FrenchBrownieHoneyToast

本次餐点中最最最 颜值的甜品！

优点：烤的表皮脆香的吐司方，再醮上香草冰淇淋，内心软糯的吐司加上甜蜜蜜的冰淇淋，还多了一层脆脆的吐司皮，丰富的口感和细腻的味道，简直让我停不下来。那个布朗尼。。。um。。。还是有一个优点的，用餐具划开布朗尼，里面流出了热巧克力，哇。。。好神奇!

缺点：其一吐司是很好吃啦！但是只有立方体吐司的一半大小，吃货小队每人一块吐司方就没了，不够吃！而且装吐司方的吐司皮，烤得太硬了，让我们一群“淑女”怎么下手去拆分， 只能作罢！其二那个布朗尼，怀疑是不是甜品师傅在做的时候把糖罐给撒了，怎么可以甜成这样！齁得我们连连喝水。

综上所述：

DazzlingCafé的环境真的很舒服，特别是下午约朋友一起装逼hightea，拍拍照、喝喝饮简直感觉不要太好！店里用料也都是真材实料，甜品的每一勺都非常有满足感，甜度掌握很好，完全不会有一种廉价甜品店的香精味。这儿还有其他主食，都是融合台湾创意的西式美食，听朋友说是这家店专门请了台湾的师傅来培训， 培训完成才开始营业，这真的还是比较良心的。如果你是个高颜值或者迷恋高颜值，不管是这儿的食物，还是这儿的服务生，亦或者是这儿的其他客人，颜值真的是高到有点害怕，这是一家值得试一试的甜品店。

，感觉以后每次经过DazzlingCafé，都想到他家去看看我迷恋的服务生小哥哥怎么办？

价格：人均$20-$25