明天,广东这个地方举行ldquo猕猴
现在正是猕猴桃上市的好季节
猕猴桃不仅好吃
而且补充VC,美白瘦腿
被誉为“中华水果VC ”
你在市场上买到的猕猴桃很可能来自
广东河源和平县
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和平县是华南地区 的猕猴桃生产基地
这里的气候、水质、土质与众不同
所产的猕猴桃具有上市早
果质鲜甜、质地柔软、富含维生素C
食之有草莓、香蕉、菠萝
三者混合味道等特点
目前当地种植面积现已高达5万多亩
挂果面积3万多亩
今年年产鲜果2.39万吨
年产值约3.亿元
作为全国最南端的猕猴桃生产基地
和平县境内5万多亩猕猴桃
现已全面进入成熟期
其中和平县本土猕猴桃改良品种
“武植三号”、“徐香”、“米粮”
和贵族品种“红阳”
如今已经全面上市
河源市和平县明天将正式举行
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猴桃节
今年猕猴桃节的采摘期将持续到9月下旬
广州的小伙伴
要不要一起去摘猕猴桃
从广州出发到河源
大概2个半小时左右
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去体验一下摘果的乐趣
但在这之前你得学会如何挑选
喜欢宅的街坊
去超市买猕猴桃
也用得到我们的小方法
小编教你如何正确挑选猕猴桃
看硬度细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。
看外表判断区分有无使用膨大剂,膨大剂使用浓度越大,果身便容易变粗, 明显肥大,成直桶形状的现象就越明显;其次观察果皮是否发绿,颜色是否不均匀,果色变绿,果皮粗糙,皮孔加深变大,所以在挑选时并非果实的个头越大就越好。
看大小不是大部分的果实,都是越大越甜的好。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
看颜色在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈*褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。果肉颜色浅些的略逊。
看手感一般在挑选猕猴桃的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性,如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,建议不要挑选
看内在品质使用过膨大剂的,果实果肉变松,剖面颜色淡白,糖度下降,风味不佳,耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗,果肉熟后发*,味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。
来源:广州日报曾焕阳通讯员钟昱、河源广播电视台、视觉中国
编辑:广州日报全媒体中心
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