红*绿心猕猴桃的区别,您知道么
猕猴桃酸甜宜人,吃过一次就想吃第二次,它是水果界中营养价值最丰富的一种水果,被人们誉为果中 。相信大家都吃过猕猴桃,那么下面这三种猕猴桃你认识吗?
绿心猕猴桃
代表品种:新西兰佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香
形状:果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛。
营养:维生素C含量毫克/克,总酸度1.4%,总糖16%-22%。
口感:果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸。软熟前偏酸,软熟后甜度更高。
特点:绿心猕猴桃,虽然味道上没有*心的猕猴桃这么甜,但是它的果不需要完全软熟就能吃。
*心猕猴桃
代表品种:金阳、金艳、新西兰*金果
形状:整体来说个头匀称结实,长得比较长,头比较扁,而且外表是*色的大衣。
营养:富含维生素C、A、E以及钾、镁、 之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、*体素、 酸、天然肌醇等。
口感:果肉明*,晶莹剔透,而且口感软嫩,香甜可口。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动。
特点:*心猕猴桃好的品种,不光是甜,还有清香味,果味;从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果。
红心猕猴桃
代表品种:楚红、红阳、红华
形状:果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,像红太阳一般。
营养:一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C-毫克。红心猕猴桃,特别是微量元素中的含钙量较高,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。
口感:果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。
特点:口味较其他猕猴桃甜。
虽说是有些区别,但是口感和营养价值都是相差不大的,但可以都去尝试一下,这样才能找到自己 的那一种。
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