最容易撞衫的经典小吃,我们经常吃却容
中国美食界本来就博大精深,多得数不胜数,你吃过的美食似乎还只是九牛一毛,有些好吃的却是我们经常容易吃到的,但是他们长得一样,可以用现在比较潮流的词语来形容,就是“撞衫”,甚至是简直如同双胞胎,让我们傻傻分不清。以前听到一个笑话,是有关米线和米粉的,某顾客到一家桂林米粉店吃米粉,等了大概5分钟后,老板把米粉端出来了,结果这位顾客看见长长的粉条子就发脾气了,有点不依不饶,跟老板说,我要的是米粉,老板以为自己听错了,又煮了一碗米粉,这位顾客又火大了,说自己明明点的米粉,总是端出来一碗米线干嘛?米粉可知,米线和米粉是长得有多么像,才会产生这样的误会和笑话,米线和米粉确实长得挺像的,圆圆的,味道也一样,连尺寸都让人摸不着头脑,区别也是有的,各地的做法会有所区别。类似双胞胎的美食也有很多,比如馄钝、云吞和抄手,他们都极为想象,都是面粉皮子包裹着简单的肉馅,口感也是一样,唯一自我觉得有区别的地方,也就是做出来的味道有一点点区别,像抄手都是很辣的那种,一般的馄钝和云吞都很鲜美,当早餐是相当合适的。云吞面所以,为什么他们的名字会有所区别,令人费解。红油抄手听说,不同的地方是大小,从面皮子就有很大的区别,比如云吞的皮要控制在8CM,大小是正方形;馄钝的皮是6CM,大小也是正方形。虽然微小的一点区别,但是都很好吃,一种美食能有不同的做法,也该只有在中国才能有了吧。相似的外表,内涵却有所不同,锅贴和煎饺你知道有什么不一样吗?烧饼和火烧又有什么不一样呢?水果界也是一样的,至今都让我很迷糊的有两类型水果,别人都说猕猴桃和奇异果不是一物,凤梨和菠萝也不是一个物种,但是它们长得也真是太像了,谁能告诉我答案?
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