本土会员店不必再造山姆或Costco

文丨妮可，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）

疫后新常态的大环境，贯穿各圈层的性价比消费越发明显，尤其是，对仓储会员店瞄准的中产阶级，他们比以往更趋向更优品质下的价格实惠，推动了会员店业态的爆发。

年，Costco大陆首店在上海开业引爆后，仓储会员店就日渐成了热门赛道。本土零售商纷纷跟进，年后，盒马、麦德龙、·家乐福和fudi等企业纷纷入局。沃尔玛旗下的山姆会员商店和Costco，则是场上最老道、实力最强的外资品牌。

仓储会员店源自欧美，本土会员店玩家如何学习并最终能与国际巨头“掰手腕”？此前，盒马鲜生总裁侯毅有个典型说法——“抄、操、超”，后来者要超越巨头，学习商业模式，学会运营，打造商品，最后实现超越。

目前看，在“抄作业”和下场“操练”后，新入场的本土玩家们已启动摸索“中式叙事”下的仓储会员店。毕竟，吃透本质，凸显本土风格，差异化定位和供给，与山姆、Costco巨头错位竞争，也更容易跑出来。

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会员店后浪，M会员商店，有什么看点？

本土零售商里，最新加入热闹赛道的玩家是大润发母公司高鑫零售，花了1年时间筹备，年五一假期前，在江苏扬州开出大润发同门兄弟——首家M会员商店。

就「零售氪星球」开业前的探店看，客观说，会员店“小学生”，在很多维度，M会员店都表现了极强学习能力。

M会员店首店由扬州大润发江阳店原物业改造，经营面积1.2万平米。卖场主要在二层，一层为自营M餐吧和餐饮、新能源汽车外租区。

进入店内，与外资会员店极形似，工业风，宽通道，高大货架仓储陈列，主推商品堆头等。此外，卖场内试吃台也很丰富，甚至还有大厨烹饪台提供牛排、三文鱼等高端食材烹饪指导。

在体验、场景及会员服务上，M会员店也get到了外资会员店近年的迭代，在门店做了精心设计。眼镜、听力体验中心和游戏体验中心，以及玩具区、户外运动、野营等主题商品区域的布局，都在努力周全满足会员一家老少更好品质生活的需求。

看点1：生鲜商品力相对突出，强调精选和区域特色

M会员商店商品负责人佘咸平介绍，M会员店SKU数约为个。其中，自有品牌商品占比约为10%（盒马X会员店为40%，山姆为30%），覆盖生鲜果蔬、海鲜水产、肉禽蛋奶、烘焙熟食等多类目。M会员店在全球市场精选商品，其环球臻选商品进口自30多个国家和地区，包括泰国金枕榴莲，新西兰佳沛奇异果、澳洲天谷饲黑牛等。

佘咸平强调，从选品维度，M会员商店更注重三个方向：

第一、非常重视商品新鲜。M店内售卖的大量生鲜和日配类商品，只卖当天，当日配送。“我们应用所有供应链经验，建立严苛标准，比如，蔬菜一定在非常近距离种植，采摘处理后最快速度进店。”

其次，