这样做出来的五香*豆美味异常,老公儿子都

*豆又称大豆，*豆中的脂肪含量在豆类中居首位，出油率高达20%，并且富含多种维生素及矿物质。*豆被人们美誉为“豆中之王”，并得以享有“豆中之王”，“绿色的乳牛”和“植物肉”等称号

*豆有助于肠胃消化的疗效：*豆中富含大量的可溶性纤维，不仅可以对人体的大便保持畅通，还能够对胆固醇的降低有很好的保护作用。食用*豆能够健脑益机。在平时常些一些*豆能够达到预防老年痴呆的效果。另外在*豆中富含的一种叫甾醇的微量物质能有效的增强神经机能，以促进其活力的作用

下面就教大家一种*豆的做法，非常地美味异常，而且可以当小吃，首先准备材料：大豆1片，色拉油1匙，盐1茶匙，八角1，花椒5克，肉桂1，干辣椒1，香叶1，然后按照以下步骤：1.制备适量的干大豆，干大豆在冷水中浸泡，晚上过夜，大豆吸收水分足够浸泡，其体积约为干大豆的3倍，放入凉水中，加入香叶、肉桂、八角、胡椒粉和干辣椒，喷洒适量的五粉，给每个人的口味加上适量的盐，把豆子浸泡在锅内，盖上锅盖煮10分钟左右，煮至大豆成熟并变干。2.沥干放进盘子里。加入1汤匙橄榄油，用筷子搅拌均匀，使每个大豆均匀地包在橄榄油中，把锅放在锅顶，放在敞开的中火铲里。3.随着热空气的热增加，大豆表面开始收缩转中小火继续铲炒，油炸到大豆表面逐渐变淡，颜色开始变为金*。4.转小火继续用小铲炒将锅煎成大豆碰撞的噼啪声，熄火时熄火。这样做出来的五香*豆美味异常，老公儿子都把它当成零食吃，感兴趣的小伙伴们可以试一试哟