燕窝果栽培综合管理

本文，就绘甜农业种植研究燕窝果以来的全部经验，和积极向各位行业前辈们学习交流指导的结果做一个总结。供想要种植燕窝果的朋友参考。由于种植经验尚浅，如果有纰漏，希望大家能够多多指出意见！

燕窝果.起源

燕窝果（Hylocereusmegalanthus），原产于中美洲，厄瓜多尔，哥伦比亚，秘鲁等热带高山气候的区域，和红心火龙果，白心火龙果这两种火龙果独立进化的一种量天尺属的植物。

原产地栽培模式示意图

燕窝果：外观，果皮金*，鳞片退化，果实上带有长长的刺，随着果实的逐渐老熟，刺开始脱落，采摘时需要用刷子将刺刷掉。同时燕窝果茎比较薄，和普通火龙果相比，增厚需要的时间更久。

果实口感：和普通火龙果相比，燕窝果果肉雪白细腻，种子更大，种子外包裹着一层明胶状的胶状物，口感细腻清甜。可溶性固形物基本上都在22以上，是一种绝对不会酸的火龙果，同时燕窝果的甜非常均匀，从果实中心到果实边缘，甜度一致。燕窝果果肉丝滑，成熟后，果肉可以呈现拉丝状，像极了燕窝，因此得名燕窝果。

燕窝果营养：营养价值高，对消化系统具有极佳的保健效果。燕窝果性温和，老少孕妇皆宜。和普通火龙果相比，燕窝果具有独特的植物白蛋白，对于人体免疫力增强十分有益。

结果特性：燕窝果枝条足够老熟后，每个月都可以来花，现蕾到开花需要30-45天，根据温度营养等差异而定。燕窝果开花时间在每晚8点-9点这个时间，开花后，燕窝果花粉迅速迸裂，落在柱头上，完成自粉。开花持续12小时后谢花，谢花后三天，花与果开始分离。

燕窝果现蕾图片来源：绘甜农业

燕窝果花谢后，有90-天的成熟期。在海南，8月15号现蕾的花，果实可在12月中旬开始采摘。温度更冷的区域，如广西，同样时间现蕾的花，采摘时间延长1-2个月。

燕窝果成熟后，可持续挂树上1个月不裂果，最长记录可达到6个月。同时采摘后，常温保存可以放1-3个月，存储时间根据果实品质和温度而定。

燕窝果花朵开放图片来源：绘甜农业

燕窝果.种植

燕窝果从年开始国内就开始有引种，由于燕窝果种植难度较高，直到近年燕窝果种植技术才逐渐成熟。燕窝果随着进口燕窝果逐年进入国内，消费市场逐渐打开，这种天价火龙果也逐渐受到大家的