骕派百科别骗我奇异果不是猕猴桃
你吃过猕猴桃吗?我想大家一定会异口同声地说,当然了,可是你吃过奇异果吗?它与猕猴桃到底有什么区别呢?一直以来都以为奇异果和猕猴桃是同一种水果,到今天才发现错的离谱啊!
奇异果和猕猴桃两者外形和颜色都很类似,只是产地不同:奇异果源自新西兰,皮表绒毛分布均匀,手感光滑;猕猴桃产自中国,皮表绒毛分布不均,触感粗糙。
宋开宝年间(-年)编纂的《开宝本草》曾记载它:“一名藤梨,一名木子,一名猕猴梨。”这样看来猕猴桃早在年前就出现了,而奇异果则是个新鲜的洋玩意。这要追溯到一个世纪前。年,新西兰女教师伊莎贝尔来到中国,看望居住在湖北宜昌的妹妹,回国时带了一小袋猕猴桃种子。这袋种子几经周转, 种在了新西兰的农场里,经过30多年的努力,最终孕育出猕猴桃产业。从此,人们想吃水果时,就多了一种选择。
新西兰的国鸟是kiwi,音译为几维鸟。它没有翅膀,长着一身蓬松细密的羽毛,和猕猴桃外形、颜色很相像。所以,新西兰人给猕猴桃起名kiwifruit。借国鸟的名号,新西兰猕猴桃以统一的国家品牌进*国际市场,并占据了主导地位。当kiwifruit进入中国市场时,根据音译,又有了一个中文名,叫奇异果。
它们两个的价格也是有着天壤之别,让人看了大吃一惊:奇异果一般要3—4元一个,而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!
不过两者的营养成分其实差别不大,只是在维生素C含量上,奇异果更胜一筹。无论是*色还是绿色果肉的奇异果,每个奇异果维生素C含量都能达到mg/g上下,另外有实验室的结果显示阳光金果(新品种圆头金果)的奇异果维生素C含量甚至能达到mg/g,且不说是苹果等低维生素C含量水果的数十倍,哪怕和柑橘等富含维生素C的水果比也翻番。而《中国食物成分表》中的数据显示,克猕猴桃中的维生素C含量为62mg。
另外,猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的,猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃,酸甜酸甜的, 把它放在苹果堆里放上几天。可奇异果就不同了,它要在硬硬的情况下吃才好,香香甜甜的呢!
奇异果是进口的,猕猴桃是国产的。
吃奇异果和猕猴桃的好处
奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及 酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等 酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
最可贵的是,奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。
奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。
猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。
猕猴桃含有丰富的叶*素,叶*素在视网模上积累能防止斑点恶化所导致的 失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
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