好多网红渐层饮品文末分享配方

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现在的饮品流行趋势就是健康又好喝,其中以说了很多次的果昔最为火热,渐层果昔在国内国外都是非常火的一种产品,以至于很多人想模仿,但是要想做出海报上缤纷感满满的渐层效果却总是不尽人意。

所以今天来讲讲如何做出

好看又好喝的渐层果昔~

后面会附上不同效果的几款配方

如何打出渲染的效果?

把一杯果昔中用到的水果分开打成果昔,所使用的冰块量少,水果量多,可打得较浓稠状,再倒入成品杯中,就能产生渲染效果。

例如:蓝莓、樱桃、牛奶分开打成3杯果昔,再依序倒入杯中,可呈现紫、红、白色的渐层晕染的效果。

如何打出分层的效果?

把一杯果昔中用到的水果分开打成果昔,所使用的冰块量多,水果量少,可打得较稀、较水,再倒入成品杯中,就能产生分层效果。

比如:西瓜、芒果分开打成2杯果昔,再依序倒入杯中,可呈现红、*两色的明显分层的效果。

如何加入乳制品产生渲染效果?

一般来讲,乳制品不加入果汁机一起搅打,只单纯将水果打成冰沙,倒入杯中后,再拌入鲜奶、酸奶、冰淇淋等各种乳制品,或是加芝麻粉等其他杂粮谷粉也还是可以产生渲染效果的。

加材料做分层或装饰?

在成品杯底部放入奶酪或优格,倒入打好的新鲜果昔,在果昔上面放上各种新鲜水果、奶油、饼干、坚果、谷物脆片作装饰,再拌入果昔中一起食用,还可以加入果昔的产生缤纷的效果。

配方奉上

vol.1

渲染效果

蓝莓樱桃果昔

食材

蓝莓25克

樱桃40克

燕麦15克

蜂蜜30ml

牛奶ml

冰块1又1/2杯

制作步骤

1.樱桃剖半去籽

2.将蓝莓、冰块1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀

3.将樱桃、冰块1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀

4.将牛奶、燕麦和冰块1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀

5.取一成品杯,依序倒入制作步骤2的蓝莓冰沙、制作步骤3的樱桃冰沙、制作步骤4的牛奶燕麦冰沙即可

vol.2

渲染效果

蓝莓香蕉果昔

食材

蓝莓45克

香蕉克

牛奶ml

燕麦15ml

冰块1又1/2杯

制作步骤

1.香蕉去皮切块

2.将蓝莓、冰块约2/3杯放入果汁机中混合搅打均匀

3.将香蕉、牛奶、燕麦和冰块约2/3杯放入果汁机中混合搅打均匀

4.取一成品杯,依序倒入制作步骤2的蓝莓冰沙、制作步骤3的香蕉冰沙即可

vol.3

分层效果

西瓜芒果果昔

食材

西瓜克

芒果90克

牛奶50ml

冰块1又1/2杯

制作步骤

1.西瓜去皮、切块;芒果去皮、切块

2.西瓜、冰块约2/3杯放入果汁机中混合搅打均匀

3.芒果牛奶和冰块约2/3杯放入果汁机中混合搅打均匀

4.取一成品杯,依序倒入制作步骤3的芒果冰沙、制作步骤2的西瓜冰沙即可

vol.4

分层效果

柳橙柠檬果昔

食材

木瓜70克

柳橙80克

柠檬40克

酸奶80ml

冰块1又1/2杯

制作步骤

1.木瓜去皮、去籽、切块;柳橙去皮、去籽、切块;柠檬去籽,取出果肉

2.木瓜、柳橙和冰块约2/3杯放入果汁机混合搅打均匀

3.柠檬、酸奶和冰块约2/3杯放入果汁机混合搅打均匀

4.取一成品杯,依序倒入制作步骤3的柠檬冰沙、制作步骤2的木瓜柳橙冰沙即可

vol.5

拌乳品渲染效果

蓝莓樱桃果昔

材料

酪梨60克

香蕉70克

酸奶60ml

蜂蜜50ml

黑芝麻粉10克抢走水果风味

冰块1又1/2杯

制作步骤

1.酪梨去皮,取出果肉,切小块;香蕉去皮、切块

2.酪梨果肉、香蕉、蜂蜜和冰块1又1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀,倒入成品杯中

3.再加入酸奶和黑芝麻粉拌匀即可

vol.6

拌乳品渲染效果

芭乐香瓜果昔

材料

芭乐克

香瓜65克

绿奇异果40克

综合坚果20克

酸奶60ml

冰块1又1/2杯

制作步骤

1.芭乐切块;香瓜去皮、去籽、切块;奇异果去皮、切块

2.芭乐、香瓜、奇异果、综合坚果和冰块1又1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀,倒入成品杯中,倒入成品杯中

3.再倒入酸奶拌匀即可

vol.7

拌乳品渲染效果

芒果柳橙凤梨果昔

材料

芒果90克

柳橙60克

凤梨50克

椰浆30ml

制作步骤

1.芒果去皮、切块;柳橙去皮、去籽、切块;凤梨去皮、切块

2.芒果、柳橙果肉、凤梨、椰浆和冰块1又1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀,倒入成品杯中

3.依个人喜好放上新鲜水果装饰即可

vol.8

拌乳品渲染效果

火龙果苹果香蕉果昔

材料

红肉火龙果克

香蕉50克

苹果70克

杏仁奶ml

冰块1杯

奶酪1个

杏仁瓦片适量

消化饼(压碎)适量

制作步骤

1.火龙果去皮、切块;香蕉去皮、切块;苹果去皮、去籽、切块

2.火龙果肉、香蕉、苹果、杏仁奶和冰块1杯放入果汁机中混合搅打均匀

3.取一成品杯,放入奶酪,再倒入制作步骤2的果昔

4.依个人喜好放上消化饼碎和杏仁瓦片装饰即可

以上产品换上网红杯子就更好看了~

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