明日冬至,无论贫富,别忘吃3肉3菜3果
明天就是冬至时节，大家肯定都知道吃饺子，毕竟“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，除了吃饺子，你还知道哪些传统食物？
无论贫富，别忘吃“3肉3菜3果”，健康过寒冬，顺应时节少生病。
吃3肉
第一肉：羊肉羊肉是最适合冬天滋补的肉，明日冬至也推荐各位吃，常吃对身体好处多多，可以补充能量、增强体质，驱寒暖身。
食材：羊肉、白萝卜、生姜、盐、清水
羊肉切成小块，凉水下锅大火煮开，煮到浮沫出来以后，将其捞出来，转移到另一个砂锅中。往里面放上姜片，添上清水，盖上锅盖小火慢炖。大概1个小时后，把白萝卜切块倒进去，炖10分钟，最后加适量的盐调味，关火。
第二肉：牛肉牛肉素有“肉中骄子”的美誉，冬至吃牛肉也是很有必要的，补充营养，蛋白质含量相当高，热量、脂肪又很低，老少皆宜。
食材：牛肉、土豆、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒
1、牛肉切块，放入水中泡30分钟，之后冷水下入锅中，添上清水和姜片，倒入适量的料酒，进行焯烫后捞出来。
2、起锅烧油，倒入冰糖炒个糖色，然后倒入牛肉翻炒上色，之后把葱姜蒜、八角、桂皮、香叶倒进去，炒出香味后，再来适量的生抽、老抽、蚝油，添上足量的清水开始炖，炖1个小时。直至牛肉软烂后，再把土豆倒进去，继续炖15分钟，最后加盐调味即可。
第三肉：鱼肉冬至餐桌上，记得来上一条鱼，鱼肉蛋白质含量高，还富含多种微量元素，好消化好吸收，谁吃谁喜欢，特别适合老人孩子食用。
食材：鱼肉、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、食用油
鱼肉处理好，在身上和肚子中，涂抹上料酒腌制一会儿。起锅烧水，水开把鱼放上去，大火蒸10分钟后取出来。盘子内的水分倒掉，切一些葱姜丝，摆在鱼的身上，把食用油烧热后，浇在葱姜丝上面，最后在鱼身上，淋上蒸鱼豉油，大功告成。
吃3菜
第一菜：白萝卜“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜在冬天，是一种很受欢迎的时令菜，营养价值很高，常吃有利于消食、去火。
食材：白萝卜、排骨、葱姜、枸杞、盐、白胡椒粉
排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出来冲洗干净备用。白萝卜去皮切块，葱切段、姜切片，枸杞洗净待用。排骨重新倒入锅中，加上葱姜，添上清水，炖1个小时。之后加上白萝卜，再继续炖15分钟，最后1分钟的时候倒上枸杞，加上盐和白胡椒粉，出锅。
第二菜：山药常吃山药可以润肺、健脾养胃、驱寒暖身，山药这种药食同源的食物，多吃对身体好处多多。
食材：山药、牛奶、白糖、草莓酱
山药洗净后，放入锅中蒸熟，熟了之后取出来去皮，趁热倒入料理机内，加上少许白糖和牛奶，将其压成泥。用冰淇淋勺把山药泥挖出来，整理成小球，盛在小碗里。草莓酱用清水稀释后，淋在山药上，即可开吃。
第三菜：白菜冬至这天吃白菜，还有不错的寓意，白菜和“百财”谐音，常吃财运好、福气满满。并且白菜中，还富含膳食纤维、维生素等，多吃补充水分，润肤养颜。
食材：白菜、猪肉、葱姜、花椒水、盐、五香粉、鸡精、香油、生抽、蚝油
猪肉剁馅后，用花椒水来去腥，充分搅打上劲，再将葱姜切末，倒入到肉馅里。往里面来上适量的盐、五香粉、鸡精、生抽和蚝油，拌匀。白菜洗净切末，切碎后用香油拌一下，倒入肉馅里，搅拌均匀就可以了，馅料做好后，用饺子皮包饺子，下入开水锅中煮熟，开吃。
吃3果
第一果：橙子橙子富含维生素C，太适合现在这段时间吃了，明日冬至，多准备点橙子，摆盘端上餐桌，让全家人都享用。
第二果：雪梨冬天也是吃梨的好时候，其中富含水分、维生素、膳食纤维，常吃还可以润肺、补水、滋阴润燥等。
第三果：猕猴桃冬至这天，猕猴桃也别错过，这是冬天的时令水果，并且维生素C含量极为丰富，常吃可以增强体质，老少皆宜。
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